Бывает, открываешь холодильник — а там вроде бы ничего нет, но на деле достаточно, чтобы собрать полноценный ужин. Главное — немного фантазии и правильное сочетание продуктов.
🧀 1. Омлет “всё, что было”
Осталось немного овощей, сыра или колбасы? Всё идёт в дело.
Взбейте яйца, добавьте то, что найдёте: помидоры, лук, кабачок, сыр, колбасу. Обжарьте на сковороде, посолите и — готово.
⏱ Время готовки: 10 минут.
🥔 2. Картофельные лепёшки
Вчерашнее пюре — отличная основа.
Добавьте в него яйцо, немного муки и жарьте на сковороде до золотистой корочки. Можно начинить сыром или зеленью.
⏱ Время готовки: 15 минут.
🍝 3. Макароны “по-домашнему”
Если в кастрюле завалялись макароны — не спешите их выкидывать.
Поджарьте лук, добавьте немного кетчупа, майонеза или сметаны, перемешайте с макаронами и обжарьте пару минут.
⏱ Время готовки: 10 минут.
🥕 4. Овощное рагу “из всего”
Кабачок, морковь, замороженные овощи — всё идёт в ход.
Нарежьте, обжарьте, добавьте немного воды или томатного сока, приправьте специями и тушите до мягкости.
⏱ Время готовки: 20 минут.
🧇 5. Творожные оладьи без хлопот
Остатки творога — не проблема, а завтрак!
Смешайте с яйцом, ложкой сахара и мукой, жарьте как обычные оладьи. Можно подать с вареньем или сметаной.
⏱ Время готовки: 15 минут.
💡 Совет: если в холодильнике мало ингредиентов — не думайте, что готовить нечего. Иногда самые простые блюда оказываются самыми вкусными.
А вы часто экспериментируете с тем, что осталось в холодильнике? Делитесь в комментариях своими находками!
Дома и точка. 🧡