По данным Камчатстата, за период с января по август текущего года на полуострове зафиксировано снижение цен на отдельные виды овощной продукции. Наиболее значительное падение стоимости отмечено у свежих огурцов (35,9%) и сладкого перца (35,7%), также подешевели помидоры (15,9%).
В противоположность этой тенденции, статистика демонстрирует существенный рост цен на многие категории продовольственных товаров. Значительно подорожали лимоны (33,1%) и картофель (32,4%). В числе других продуктов с заметным увеличением стоимости оказались виноград (16,0%), замороженные ягоды (13,2%), свежая капуста (13,1%) и яблоки (13,0%).
Наблюдается устойчивое удорожание рыбной продукции: консервы в томатном соусе подорожали на 25,5%, натуральные консервы и консервы с добавлением масла — на 25,2%. Также зафиксирован рост цен на соленое филе сельди (14,3%) и другие рыбные продукты (10,4%).
Сфера общественного питания показала значительное повышение цен: стоимость обеда в ресторане выросла на 23,6%, ужина — на 12,4%, а в столовых, кафе и закусочных — на 8,2%.
Среди мясных продуктов наибольший рост отмечен у консервов (22,0%), мяса индейки (12,3%) и мясных полуфабрикатов (12,2%). Также подорожали сырокопченая колбаса (10,0%) и мясной фарш (9,9%).
В категории "Чай, кофе, какао" зафиксировано подорожание натурального кофе (21,1%), какао (19,0%) и растворимого кофе (16,7%). Среди сыровьих продуктов выросли цены на твердые, полутвердые и мягкие сорта (19,5%), а также плавленые сыры (11,6%).
Молочная продукция также показала положительную динамику цен: детский творожок подорожал на 14,2%, йогурт — на 14,1%, глазированные сырки — на 10,6%, творог — на 10,1%.