Кобальт — металл полезный не только для промышленности, но и для человеческого организма. Он входит в состав витамина B12, который так и называется — кобаламин. B12 играет важную роль во многих физиологических процессах и даже помогает выводить из организма соли тяжелых металлов. Но все это, конечно, если не злоупотреблять. Суточная норма кобальта для взрослого человека составляет 0,1-1 мг. Примерно так, по всей видимости, и рассуждали в середине прошлого века два датских ученых. Они предложили добавлять кобальт в пиво, как раз те самые 0,1-1 мг на литр. Для человека не вредно, а напиток, благодаря добавке металла, получал бы красивую плотную пену. Но одного момента они не учли. После того, как пивовары прислушались к совету ученых, все сначала шло хорошо. Но потом в больницы в Европе, США и Канаде начали поступать в массовом порядке заядлые любители пива — и все с жалобами на сердце. В результате выяснилось, что вместе с пивом они за день выпивали до 10 мг кобальта, а в таких количест