Всем доброго дня! Перед вами вкусная рыбка в кляре "Темпура". Попробуйте! Ингредиенты: 3 ст. л. смеси для теста "Темпура" (в составе 3 вида муки и крахмал)
150 мл воды
соль, перец по вкусу
половина белого амура (филе)
растительное масло для жарки Приготовление: В теплую воду добавьте смесь "Темпура", присолите. Перемешайте венчиком до однородности (консистенция должна быть как густая сметана). Рыбу нарежьте порционными кусочками, посолите, поперчите. Каждый кусок окуните в кляр со всех сторон. Выложите на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарьте рыбу с двух сторон до румяности. Подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита! Вам также могут понравиться: