Здравствуйте,друзья!Сегодня готовим Готовь пикантную закуску!Самая вкусная, к мясу или картофелю!Быстрое кимчи из пекинской капусты по-корейски.Предлагаем Вашему вниманию один из самых простых и доступных рецептов - чимчи/кимчи из пекинской капусты.
Для этого рецепта нам понадобится :
В воде комнатной температуры, растворяем соль.
Итак, прошло 24 часа, капуста просолилась.Промываем ее под холодной, проточной водой. Откидываем на дуршлаг и даем воде полностью стечь.
Ссылку на острую приправу оставлю ниже.Количество приправы регулируем по своему вкусу, чем больше Вы ее добавите, тем острее чимчи получится.
Быстрое кимчи из пекинской капусты по-корейски получается острой, яркой, ароматной и сочной. Отлично дополняет все мясные и картофельные блюда. К праздникам лучше приготовить ее заранее, за 2 дня.А напоминает оно квашенную капусту, но с использованием специфического пряно-острого маринада.Кимчи отлично хранится в холодильнике в течение двух месяцев и даже дольше. Но чем больше закуска стоит, тем более выраженный имеет вкус.Готовое чимчи храним в холодильнике в банке с плотно закрывающейся крышкой.Желаю Вам удачного приготовления!
Дорогие друзья, надеюсь Вам понравился этот рецепт. Обязательно ставьте лайк и делитесь им с друзьями, я так же буду очень рада Вашим комментариям!Каждое ваше действие, будь то лайк, комментарий или подписка, значит для меня больше, чем вы можете себе представить.Огромная благодарность каждому из вас!
Подпишитесь ▶ Вы не только получите доступ к самым вкусным блюдам, но и сможете получать уведомления о новых рецептах!
Рецепт ;
Большой кочан пекинской капусты
Для рассола:
На 1 литр воды (некипячёная,отфильтрованная вода)
Соль – 2 ст.л.
Острой пасты 100 гр( по вкусу)
Готовьте на здоровье!
Радуйте себя и своих близких!
Пошаговый видео рецепт можно посмотреть в моем видео ниже👇
Как приготовить ОСТРУЮ ПРИПРАВУ для капусты
Также вам может понравиться 👇