Простая и ароматная закуска, которая отлично подойдёт к супам, пиву или просто как быстрый перекус. Хрустящие, золотистые и пропитанные ароматом чеснока — идеальный вариант для любителей пикантных вкусов.
Ингредиенты:
- Чёрный или ржаной хлеб — 300 г
- Чеснок — 4–5 зубчиков
- Подсолнечное масло — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Сухие травы (по желанию: орегано, базилик, укроп) — по вкусу
Приготовление:
- Хлеб нарежьте брусочками или ломтиками толщиной около 1–1,5 см.
- В сковороде разогрейте подсолнечное масло.
- Обжарьте хлеб с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне (примерно 2–3 минуты с каждой стороны).
- Пока гренки горячие, натрите их разрезанным зубчиком чеснока или смажьте смесью из измельчённого чеснока и масла.
- Посолите по вкусу и при желании посыпьте сушёными травами.
Совет: Если хотите сделать гренки менее жирными, запеките их в духовке.
Для этого разложите хлеб на противне, сбрызните маслом и запекайте при 180 °C около 10–12 минут до хрустящей корочки.
