Продолжаю своё повествование про сахарный диабет. Напомню, что глюкометр показал у меня уровень сахара 13,8, и я впервые задумалась о возможности развития такого страшного заболевания, как сахарный диабет... Читай начало моей истории здесь: У меня сахарный диабет?! Я собрала кучу информации о причинах и последствиях этого заболевания. А также о возможных осложнениях, и ужаснулась. Узнала я также и о том, что способствует снижению глюкозы в крови. Это, в первую очередь, полный отказ от сахаросодержащих продуктов, снижение углеводов в рационе, а также физическая нагрузка. Надо ли говорить, что из моего рациона вылетели не только магазинные сладости, но и сладкие фрукты. Я снизила потребление каш, в том числе гречневой, хотя она – одна из моих любимых, но в ней тоже много углеводов. А уж про рисовую я вообще молчу... В качестве десерта я попробовала употреблять безглютеновое печенье на гречневой муке. оно не содержит сахара и довольно специфическое на вкус. С первого же дня я начала вы