Многолетние молочаи способны украшать сад с весны до первых морозов и не требуют постоянного ухода. Особенно выделяется многоцветковый молочай «Бонфайер» (Euphorbia polychroma): весной листья оранжево-красные, летом куст покрывается жёлтыми соцветиями, осенью — пурпурными. Высота растения 30–50 см, подходит для бордюров, рокариев и контейнеров.
Молочай неприхотлив: переносит засуху, растёт на бедных почвах, зимует под мульчей, но не любит переувлажнение. Важно выбирать солнечное место, где раскрывается окраска листьев и соцветий.
Семейство эуфорбий насчитывает тысячи видов. Среди популярных — средиземноморский с голубовато-зелёной листвой и лимонными цветами, миндалевидный «Эхинацея пурпурная» с тёмно-пурпурной листвой, Variegata с розово-кремовыми узорами и окаймлённый «Горный снег» с белыми прицветниками. Комбинируя сорта, можно создавать сад, который меняется по сезонам: весной — оранжево-лимонный, летом — зелёно-жёлтый, осенью — пурпур и бронза.
Уход минимальный: дренированная почва, полив только в засуху, размножение черенками или делением куста, осенью удаление надземной части и утепление корней. При работе с растением нужны перчатки — млечный сок ядовит.
Молочаи могут расти на одном месте до 15 лет, оставаясь декоративными до первых морозов. Род насчитывает более 2000 видов, в Европе их культивируют с XVII века.