«Нам, жителям Сардинии, грустно, что такое происходит. Места у нас невероятно красивые, но для жизни этот остров мало кому подходит. Первой уезжает молодежь - что им здесь делать? Некоторые возвращаются, получив образование, как моя дочь, например. Но найти хорошую работу на этом острове трудно»,- такой разговор состоялся у нас в семейном panificio в окрестностях Кальяри. Взяв машину в аренду, мы сразу же поехали на север, по пути заехав за хлебом в этот магазин.
Люди, которые там работали, оказались очень радушными и приветливыми, спрашивали нас, откуда мы, шутили на тему того, что все итальянцы в первую очередь считают себя венецианцами, сардинцами, и только уже потом итальянцами.
«Наш диалект вообще на итальянский не похож, и это нормально!»,- сказал хозяин panificio, а напоследок подарил нам две буханки хлеба. Мы вышли из магазина с кучей пакетов, там была и пицца, и сендвичи, и маленькие булочки с чесноком и маком, которые, кстати, оказались очень вкусными, не зря нам их так советовали сотрудники!
И вот такие сладости оказались тоже очень вкусными, это такие вот типичные сардинские пончики.
Из разговора с местными мы сразу поняли, что Сардиния страдает от оттока населения, старения, экономической стагнации и отсутствия инфраструктуры, которая бы удерживала и привлекала новых людей.
Сардиния - очень популярное место для отдыха. В той части, где мы отдыхали, было меньше людей, сыграло два фактора: первое, все-таки конец сентября, и второе - мы планировали походы к Cala, небольшим бухтам с теми самыми «райскими» пляжами, и не все хотели идти туда пешком, большинство селились недалеко от пристани, откуда отходили лодки.
Но когда мы поехали еще дальше на север, то увидели, что на огромном пляже с трудом можно было найти место.
Сардиния - это не шумная и живая Италия, к которой многие привыкли. Это место, где природа первична, а всё остальное как будто забыто.
Если вы едете за уединением, спокойствием и морем - скорее всего, вам здесь понравится. Но если ищете культурное разнообразие, архитектуру и атмосферу живого юга - Сардиния может разочаровать. Мне этот остров показался немного пустым.
Дороги почти всегда были пустыми. На отрезке пути Бауней-Орозей нам встречались только мотоциклисты, они ездят по острову с невероятной скоростью, и байкеров очень много на Сардинии! Прям центр притяжения какой-то 😁
От этой тишины и ощущения, что все куда-то исчезли, периодически было даже немного некомфортно. А когда заезжаешь в какой-то городок по пути, то видишь одних стариков… Даже грустно становится, кажется, что города медленно вымирают 🥹
Молодёжь уезжает - и это заметно сразу. Логично: в молодости хочется какой-то «движухи», не говоря уже просто о таких понятных вещах, как работа и возможности для роста.
Один из городков оказался известен благодаря уличным муралам - рисункам на стенах, которые превратили его в туристическую точку. Без этих картинок туда, скорее всего, никто бы и не заглянул.
Море, безусловно, красивое. Пляжи - на любой вкус. Нам больше всего подошли такие, до которых часа два надо добираться пешком, по горам, мы такое любим.
А вообще Сардиния мне очень напомнила Крым. Вот это место - ну просто как Ласпи в Крыму, вам так не кажется?
Симоне, правда, сразу же посчитал нужным добавить, что «как Крым, только лучше».
А я вот с этим не согласилась, и вообще это замечание вывело меня из себя 😁
Что значит лучше? Да, вода не такая бирюзовая чаще всего на пляжах, хотя кое-где можно найти в Крыму и такой цвет, просто не в таком количестве, как на Сардинии. Но в Крыму, на мой взгляд, отдохнуть можно гораздо разнообразнее, а на Сардинии кроме пляжей смотреть больше не на что, с этим согласился и мой патриотично настроенный итальянец 😁
Еда меня не особо удивила на Сардинии. Сардиния - это регион с сельскохозяйственными корнями. Здесь всегда ели просто: хлеб, сыр, мясо, местные травы. Овощей и зелени в традиционной кухне немного, как и "утончённости".
Не ждите изысканных подач или гастрономических изюминок. Большинство блюд - это сытная, и немного грубоватая еда , которую ели пастухи и крестьяне. Это интересно с точки зрения аутентичности, но может показаться скучным, особенно если вы были избалованы вкусами материковой Италии.
Но должна отдать должное овечьему сыру Pecorino Sardo. Это нереально вкусно! При том, что я не люблю овечий сыр обычно.
А вот хлеб карасау меня не впечатлил. Он был очень популярен среди пастухов, так как долго хранился. Теперь этот хлеб можно найти в любом сардинском магазине.
На Сардинии почти в каждом агритуризмо можно попробовать меню традиционной кухни за 40-50 евро с человека. Мы так и сделали с мужем, хотелось попробовать вкус Сардинии. Долго выбирали агритуризмо, и пришли к выводу, что меню везде одинаковое: это сыры и колбасы, паста Malloreddus - маленькие рифлёные ньоки из пшеницы, часто подаются с мясным соусом и сыром, молочный поросенок, овощи и десерты.
Паста - ничего особенного.
Вино на Сардинии очень крепкое почему-то. Надо пить осторожно.
Как по мне - очень простая еда. Как и жизнь на этом острове. Но, возможно, в этом и кроется причина того, что на Сардинии так много долгожителей. Предприятий особо нет никаких, экология хорошая, жизнь простая, настоящая, как раньше. Никто никуда не торопится.
Безусловно, Сардиния - место очень интересное для посещения. Но не уверена, что вернусь на этот остров, мне не хватило какой-то более интересной, яркой культуры и архитектурного разнообразия.
А вы были на Сардинии? Ваши впечатления?