Пошаговый рецепт классического салата с яйцом и свежим огурцом.
Ингредиенты:
- 2 свежих огурца среднего размера
- 3 куриных яйца
- 2-3 столовые ложки майонеза
- Соль по вкусу
- Зелень укропа или зеленого лука для подачи
Приготовление:
- Куриные яйца тщательно вымойте и поместите в небольшую кастрюлю. Залейте холодной водой так, чтобы она полностью их покрывала. Доведите до кипения на среднем огне и варите около десяти минут после закипания для получения яиц вкрутую.
- Готовые яйца переложите в миску с очень холодной водой и оставьте до полного остывания. Это позволит легко очистить скорлупу.
- Свежие огурцы хорошо промойте под проточной водой. Если кожица горчит или слишком жесткая, ее можно очистить. Огурцы нарежьте мелким кубиком или тонкими полукольцами.
- Остывшие и очищенные от скорлупы яйца также нарежьте небольшим кубиком.
- Подготовленные огурцы и яйца переложите в глубокую миску, удобную для перемешивания.
- Добавьте к ингредиентам майонез и соль по вашему вкусу.
- Аккуратно, но тщательно перемешайте салат до равномерного распределения заправки.
- Перед подачей украсьте салат мелко нарубленной зеленью. Блюдо лучше всего подавать сразу после приготовления.
А теперь подробней..............................................
Первым делом необходимо отварить яйца вкрутую. Для этого поместите яйца в кастрюлю с холодной водой и доведите до кипения. После закипания варите яйца около десяти минут на среднем огне. Затем переложите их в холодную воду для остывания.
Пока яйца остывают, тщательно вымойте свежие огурцы. Если кожица горчит или жесткая, лучше ее срезать. Огурцы нарезают мелким кубиком или тонкими полукольцами.
Очищенные от скорлупы яйца также нарезают небольшим кубиком.
Подготовленные огурцы и яйца перекладывают в глубокую салатницу.
Добавляют майонез по вкусу и щепотку соли.
Все ингредиенты аккуратно перемешивают до однородного распределения заправки.
Перед подачей салат можно украсить мелко нарезанным зеленым луком или веточкой укропа.
Блюдо готово к употреблению.
Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые публикации.
Ставьте палец вверх, чтобы видеть в своей ленте больше статей о кулинарии и готовке вкусных блюд !