Когда речь заходит о энергозатратах в доме, мы сразу виним холодильник, стиральную машину или кондиционер. Но настоящий «рекордсмен» по потреблению электричества – кухонная духовка. И мало кто об этом знает.
В то время как холодильник расходует в среднем 300–800 ватт в час, электрическая духовка «съедает» от 2000 до 5000 ватт. Это значит: один час ее работы равен энергопотреблению 65 холодильников одновременно. По данным экспертов, на духовку в среднем домохозяйстве уходит более 200 кВт·ч в год, это не только пироги, но и разогрев, запекание овощей, приготовление ужина.
Скрытая утечка
Многие современные духовки постоянно подключены к сети. Встроенные часы, дисплей и режим ожидания работают круглосуточно, «наматывая» киловатты без ведома хозяев. При этом большинство моделей не имеют физической кнопки полного отключения, проблему решает только полное обесточивание через розетку.
Как сократить расходы, не отказываясь от готовки
- Готовьте «пакетами». Разогрейте духовку один раз и запекайте сразу несколько блюд.
- Выключайте заранее. За 5-10 минут до окончания поверните тумблер. Остаточного тепла будет достаточно, чтобы довести блюдо до готовности.
- Не заглядывайте внутрь. Каждый раз, открывая дверцу, вы теряете до 25 % тепла, духовка начинает нагреваться сильнее.
- Используйте альтернативы. Для небольших порций подойдут тостер, аэрогриль или мультиварка. Они потребляют в 3–5 раз меньше энергии.
- Выбирайте технику с умом. Модели с классом энергоэффективности А+++ стоят дороже, но окупаются за 2–3 года за счет снижения расходов на электроэнергию.
Духовка не враг, а мощный кухонный инструмент. Но, как и любой мощный прибор, она требует осознанного использования. Несколько простых привычек помогут сократить расходы на электричество на 20–30 %, не отказываясь от любимых блюд.