Чернику хвалят все — от бабушек до офтальмологов. Но действительно ли она улучшает зрение или это просто маркетинг? Разбираемся, какие вещества в чернике реально работают и в чём её польза для глаз. Чернику не зря называют «ягодой для глаз».
Её тёмно-синий цвет — показатель высокого содержания антоцианов, природных антиоксидантов, которые защищают сетчатку и капилляры глаза. Представьте, что в ваших глазах есть крошечные фильтры, как в фотоаппарате. Со временем они засвечиваются от постоянных экранов, плохого освещения и усталости.
Антоцианы из черники помогают этим фильтрам восстановиться: снимают воспаление, улучшают питание тканей и делают зрение более чётким. Поэтому чернику часто советуют всем, кто много работает за компьютером, водит машину или просто чувствует, что глаза устают. Главная ценность черники — не в витаминах, а в антоцианах. Это пигменты, которые улучшают микроциркуляцию, защищают сетчатку и помогают глазам быстрее адаптироваться к темноте.
Кроме них, ягода содержит