Всем привет. Каждый год варю варенье из тыквы и мне оно безумно нравится. Очень вкумное и богато витаминами. Для приготовления его понадобится Ингредиенты:
Всем привет.
Каждый год варю варенье из тыквы и мне оно безумно нравится. Очень вкумное и богато витаминами.
Для приготовления его понадобится
Ингредиенты:
- тыква — 1 кг;
- сахар — 850 г;
- лимон — 1 шт.;
- апельсин — 1 шт..
- Приготовление:
- Тыкву очищаю и нарезаю небольшими дольками.
- Лимон тщательно вымыть, я обдаю кипятком, удаляю семена и нарезаю вместе с цедрой.
- Апельсин также обдаю кипятком, очишаю от семян, нарезаю дольками, соединяю тыкву с цитрусами, засыпаю сахаром и оставляю при комнатной температуре на несколько часов (лучше на ночь), чтобы выделился сок.
- Ставлю смесь на медленный огонь и варю до загустения (около 30–40 минут), регулярно помешивая.
- Горячее варенье раскладываю по предварительно стерилизованным банкам, закатываю, переворачиваю и укутываю до полного остывания (примерно 10–12 часов).
- Затем я его опускаю в подвал, для тех кто в квартире можно в холодильник.
- Приятного аппетита!!!!!