Из-за частого использования антипригарный слой сковороды теряет свои свойства, что усложняет процесс приготовления пищи. Еда начинает прилипать и подгорать, требуя постоянного внимания и отнимая у вас время. К счастью, существует несложный способ, как восстановить антипригарные качества вашей старой сковороды, не прибегая к покупке новой и не тратя лишние средства.
Для начала необходимо тщательно очистить сковороду от любых следов жира и остатков еды. Используйте для этого обычную пищевую соду, а затем тщательно промойте ее теплой водой. После этого поставьте сковороду на плиту и хорошо прогрейте на сильном огне.
Далее возьмите около четырех столовых ложек простой поваренной соли и высыпьте на раскаленную поверхность. Используя деревянную или силиконовую лопатку, равномерно распределите соль по всей внутренней площади сковороды. Важно убедиться, что соль покрывает каждый участок. В процессе нагревания вы заметите, что соль начинает менять цвет и темнеть – это вполне нормальная реакция. Частицы соли проникают в микроскопические трещины на поверхности металла, создавая тем самым тонкий защитный барьер.
По окончании процедуры осторожно высыпьте большую часть использованной соли в мусорное ведро. Оставшиеся мелкие частички соли аккуратно удалите с поверхности сковороды с помощью сухой бумажной салфетки. На данном этапе крайне важно не допускать контакта сковороды с водой, так как это может нейтрализовать эффект от проведенной процедуры, пишет yakutiamedia.ru.
Читайте также:
Придумала сажать чеснок бутылкой — получается в 2 раза быстрее и удобнее. Гениальный лайфхак
Зачем добавлять щепотку соды при жарке лука? Стоит ли "игра" свеч?
Зима наступит быстро: синоптики рассказали, когда выпадет первый снег