В общем-то 03 октября не самое грибное время в году, особенно нынешнем. Подумалось даже "Ещё бы в феврале отмечать придумали", потом вспомнил про день рыбака, охотника и грибника заодно, тоже, кстати, который отмечается как раз в феврале. Так что и за октябрь спасибо).. А я собрался на поиски зеленушек. Для меня они одни из самых любимых позднеосенних грибов. В чём-то мы с ними похожи. Хладолюбивы, предпочитаем не самое популярное время сезона. Да и как их не любить? Светлый, полный дурманящей свежести чистого воздуха, сосновый бор, красота и умиротворение. А осенняя задумчивость вмиг слетает, увидев тут и там прорезающие лесную подстилку зеленоватые и серые копья - шляпки "зелёнок" и "подзелёнок" (зеленушек и серых рядовок). Дома эти грибы могут подарить и кулинарные восторги. Они имеют выразительный приятный вкус и вдобавок подходят для всех способов заготовок. Их и солят, и маринуют и даже сушат. При всём при этом, в нашем краю эти грибы ещё нужно суметь найти, что безусловно, лишь