Доброго всем воскресного, выходного дня!
Очень мне нравятся статьи-ассорти выходного дня: понемногу обо всём!
Начну с мудрости, когда-то сохранённой на компьютер, файл с датой создания аж от 2007 года. Но это не цельная копия чужой мудрости, а с моими сегодняшними философскими дополнениями:
"Наслаждайтесь каждой минутой своей жизни, живите в движении и делайте добро!
Никогда не ищите привлекательный внешний вид, потому что со временем он меняется, но не становится менее привлекательным: хорош любой возраст!
Пусть в вашей жизни всегда присутствует Любовь:
- к Богу, потому что Он и есть сама жизнь.
- к жизни, потому что она коротка.
- к семье, потому что каждая семья уникальна, а ваша - в особенности неповторима.
- к друзьям, потому что настоящие друзья - редкость".
---------------------------
Прежде чем перейду к начинкам, объявленным в названии статьи, сперва объявление:
Впервые на моём телеграм‑канале "Дамы, давайте худеть вместе" - эксклюзивный розыгрыш:
разыгрывается 2 пригласительных билета на легендарную рок‑оперу «Юнона и Авось»! Это вечер невероятной сценографии, живой музыки и сильных эмоций - идеальный повод устроить памятный (незабывемый) выходной с подругой или любимым человеком.
Условие:
- Вам нужно быть подписанным на две группы в Телеграмме : "Дамы, давайте худеть вместе" и группа с розыгрышем «Счастливый билет».
- Примечание: Ссылка на вторую группу :"Счастливый билет") будет размещена в закрепленных сообщениях в моем телеграмм-канале https://t.me/damyhydeemvmeste.
- Там же будет обозначен список городов, участвующих в акции. Но на всякий случай я прикрепою его и в конце этого обявления.
Критерии, сроки и выбор победителей
- Приём заявок: 7 дней с момента публикации конкурса, то есть с сегодняшнего дня (точные даты - в закреплённом сообщении).
- Победитель (2 билета) выбирается программой, регистрирующей участников, среди всех подписавшихся, то есть выполнивших условия, и проживающих в указанных городах.
- Результаты будут объявлены как на канале, так и победитель будет уведомлен личным сообщением и просьба к победителю: подтвердить получение сообщения и желания получить награду в течение 48 часов, иначе выбираем запасного.
- Ещё раз: список городов и способ получения билетов - в закрепе.
- Билеты в электронной форме.
- Скрин о выбранном программой победителе будет прикреплён к информации для публичного ознакомления.
Милые дамы, выше дана ссылка на мой канал "Дамы, давайте худеть вместе" - присоединяйтесь и участвуйте! Возможно, именно вам улыбнётся удача. Удачи и будущих приятных театральных эмоций!
Список городов и дата спектакля в них:
- Геленджик - 18 октября
- Таганрог - 19 октября
- Ростов -на -Дону - 20 октября
- Краснодар - 21 октября
- Новороссийск - 22 октября
- Смоленск - 24 октября
- Киров - 31 октября
- Чебоксары - 2 ноября
- Оренбург - 7 ноября
- Уфа - 8 ноября
- Миасс - 9 ноября
- Челябинск - 10 ноября
- Екатеринбург - 11 ноября
- Курган - 13 ноября
- Новосибирск - 16 ноября
- Барнаул -18 ноября
- Нижний Новгород - 28 ноября
- Казань - 22 марта
- Йошкар - Ола - 21 марта
---------------
А теперь выполняю просьбу поделиться начинками для пирогов: тыквенной, морковной и со сливой, какао и корицей.
Где-то с неделю назад на канале была опубликована статья "Рецепт заливного пирога с овощной начинкой и другие варианты правильной выпечки на пути к стройности и хорошему самочувствию" и после её публикации пришла просьба поделиться и другими начинками для пирогов, упомянутыми в статье.
С огромным удовольствием выполняю эту просьбу.
Как готовить пироги - знает каждая хозяйка, у каждой свой стиль и своё тесто, а потому я опишу только начинки, а с тестом для пирогов вы определитесь сами, хорошо?
Но на всякий случай процитирую из вышеупомянутой статьи мой личный рецепт теста, которым я практически всегда пользуюсь при приготовлении пирогов:
1. 250 мл кефира слегка подогреваем - так лучше связываются между собой ингредиенты теста.
2. В подогретый кефир добавляем 120 мл растительного масла. Перемешиваем.
3. Добавляем соль - 0,5 чайной ложечки и 650 грамм муки, соединенной с содой (тоже 0,5 чайной ложечки).
Тесто вымешиваем в той последовательности, как описано.
Тесто хорошо раскатывается в тонкий эластичный сочень и корочка у пирога получается всегда тонкая, не пышная.
И ещё один нюанс: я хоть и указываю примерное соотношение ингредиентов, но сами понимаете - они примерные, хорошо? Определяйтесь с их количеством по своему вкусу и в зависимости от объёма теста.
Ну, поехали!
Тыквенная начинка:
Ингредиенты:
- тыква - 300 грамм (без кожицы)
- сахар - по вкусу и в зависимости от сорта тыквы, примерно до 2-х столовых ложек
- сухой имбирь (порошком) - 0,5 чайной ложки
- по желанию, для придания изюминки, можно добавить (чуть-чуть) красный перец
Тонкости приготовления этой начинки:
1. Тыкву натираем на крупной тёрке, соединяем с сахаром и оставляем минут на 20-25, чтобы выделился сок.
2. Сок отжимаем, добавляем специи, перемешиваем. Всё, начинка готова.
Тесто для приготовления этого пирога - песочное.
Вот так выглядит такой пирог на срезе:
С тыквой и рисом:
Ингредиенты:
- Тыква - 500 грамм
- Рис - 0,5 стакана
- Молоко - 0,5 стакана
- Мёд - 1 столовая ложка
- Корица - 1 чайная ложка
- Изюм - по вкусу
Приготовление:
1. Изюм заливаем горячей водой минут на 5.
2. Рис отвариваем до готовности и остужаем.
3. Тыква также отваривается практически до готовности, но не до разваривания, крупными кусками.
4. Тыкву натираем на крупной терке, добавляем к ней изюм, рис, специи, мёд и молоко и всё это тушим минут 5.
Тонкости: я готовила пирог с такой начинкой и с отваренной заранее тыквой, и с сырой. В обоих случаях получается хорошо.
А вот так выглядит этот пирог на срезе (простите за качество фото):
Очччень вкусный пирог!
Готовила его с разными видами теста: и с тем, что опубликовала выше, и с песочным (не сладким), и даже с готовым (из магазина) слоёным тестом.
Морковная начинка
Эта начинка больше подходит для пирожков, чем для пирога.
Ингредиенты:
- Морковь - 350 грамм
- Сливочное масло - 30 грамм
- Сахар - 1 столовая ложка
Приготовление:
1. Морковь натираем на крупной тёрке.
2. Смешиваем натёртую морковь с сахаром и тушим в сливочном масле (или в топлёном сливочном масле)до её мягкости.
Всё, начинка для пирожков готова.
Но вот если в эту начинку добавить сваренные вкрутую яйца и добавить специй, то такая начинка годится и для цельного пирога.
В эту начинку можно добавить и яблоки, получится немного иной вкус, но тоже вкусно!
Со сливой, какао и корицей
Этот пирог всегда готовлю в период созревания сливы, а у нас в саду их целых 4 штуки! можете представить сколько её урожается.
Муж очень любит повидло из сливы и варенье, а потому эта заготовка всегда в ходу, а ещё практически каждый год готовится сливянка (наливка) - обалденно вкусная!
Ингредиенты:
- Свежая слива - 300 грамм
- Сахар (в зависимости от сладости сорта) - примерно 1 столовая ложка
- Какао - 1 столовая ложка
- Корица - 1 чайная ложка
Приготовление:
1. Нарезаем сливу мелким кубиком. Наш сорт очень быстро созревает до мягкости, а потому у меня получается просто сливовое "пюре".
2. Добавляем к сливовой массе какао, сахар, корицу. Перемешиваем.
- Я готовлю такой пирог открытым, как с черникой например. Тесто - песочное. К сожалению фото такого пирога нет.
- Да, забыла - когда моя слива уже чересчур созрела и получается "пюре", то добавляю и картофельный крахмал - 1 столовую ложку, чтобы начинка моя не расплылась.
Вот и все рецепты. Надеюсь, что они вам пригодятся.
Сейчас осень - пора урожая, а потому все вышеупомянутые начинки постоянно в ходу - то пирожки с морковью, то пирог с тыквой, которой, как и кабачков, наросло немеряно.
------------------------
Следующая зарисовка сегодняшней статьи - это два отчета за прошедшую неделю из групп снижения веса, которые я веду онлайн. Давно уже не публиковала такие отчеты, надо вернуться к этой практике.
О самих группах снижения веса - ниже.
Улыбнул такой отчёт:
Екатерина М. - "... хожу павой: так как-то вся подтянулась. Даже муж заметил и сказал, что я ещё ого-го!!!
Отчитываюсь: за 2 месяца минус 8 кг! Первый месяц - почти 5 и за второй - 3,2 кг!!!
Сдулся выпирающий живот!!! Есть ещё - что лукавить?, но уже грудь выпирает, а не живот!!!..."
Ирина И. - группа "Осенняя" с балансом КБЖУ
В группе с 5 сентября. Изначальный вес 92 кг.
Отчет на сегодня за прошедшую неделю:
1. 86.5 кг- 85.2 кг
2. МЧ (разгрузочный день - молокочай)
3. Физическая нагрузка - ходьба
4. Уже привыкаю пить воду и соблюдать режим.
Пошёл только второй месяц, а изменения на лицо - минус 7 кг!
Спасибо !!!!
-----------------------------
Если нужна помощь в снижении лишнего веса, смены образа жизни или достижении других целей здоровья, то авторские группы снижения лишнего веса, успешно работающие уже несколько лет, вам в помощь:
"Осенняя" - питание с балансом КБЖУ + пакет рекомендаций по образу жизни и пп-питания.
"Золотое правило питания" - по размеру порций, без подсчета КБЖУ + пакет рекомендаций.
"Для особо пышных дам" - для тех, чей вес выше 95 кг + пакет рекомендаций.
"Для тех, кто работает" - питание организовано по размеру порций + пакет рекомендаций
ПАКЕТ ГОТОВЫХ РАЦИОНОВ на 4 недели с учетом авторской методики снижения веса.
ВСЕ группы имеют свои чаты для общения участников, имеют возможность задавать вопросы автору проекта и получать ответы.
Записаться в группы можно через социальные сети, ссылки на которые указаны в конце статьи.
Стоимость любого курса с сентября - 2500 рублей.
Здоровье и похудение зависят только от нашего на это желания!
------------------------------
Во время своего недомогания "встретилась" в телефоне с приложением для раскраски - очень нравится. Такой оказывается замечательный антистресс!
Это мои "шедевры":
А самый последний, вчерашний, перед сном - это, конечно же, хвостики:
Советую, милые дамы! Только без злоупотреблений! Помним, что всё должно быть в меру!
-------------------------
Начала сегодняшнюю статью с мудрости, ею и завершу:
Когда птица жива, она ест муравьев, но когда птица умирает, ее едят муравьи.
Время и обстоятельства могут измениться в любой момент: не пытайтесь никого изменить и не обесценивайте ничего вокруг себя.
Из дерева получается миллион спичек, но одной спички достаточно, чтобы сжечь миллионы деревьев.
Когда-то, уже почти 20 лет назад, я впервые вместе с дочерьми посмотрела мультфильм "Мулан" и все эти годы помню восточную мудрость из этого мультфильма: - И одно зёрнышко риса может перевесить чашу весов!
- Рисовое зёрнышко в этой мудрости символизирует наименьшую единицу измерения, а его способность склонить чашу весов иллюстрирует, как одно маленькое действие может повлиять на общий результат. Помним об этом!
ссылка на статью:
А я на этом откланиваюсь и желаю всем хорошего выходного дня!
С уважением, Татьяна!
Напоминаю, что
Мои статьи носят информационный, просветительский характер и не являются рекомендациями медицинского характера, диагностики и лечения.
При возникновении ЛЮБОГО дискомфорта при смене питания и образа жизни, связанного со снижением веса, ОСТАНОВИТЕСЬ и ОБЯЗАТЕЛЬНО обратитесь за консультацией к врачу-специалисту!
Берегите своё здоровье!
Адреса моей страницы в социальных сетях:
ВКонтакте: http://vk.com/id633999857
Телеграм-канал: https://t.me/damyhydeemvmest