Ингредиенты: ▫️тесто слоеное бездрожжевое — 1 упаковка ▫️мясной фарш — 400 г ▫️лук репчатый — 1 шт. ▫️сыр — 80 г ▫️горчица дижонская — 1 ч. л. ▫️яйца куриные — 1 шт. ▫️растительное масло для жарки — 2 ст. л. ▫️соль — по вкусу ▫️перец свежемолотый смесь — 1 щепотка Способ приготовления: 1. На растительном масле обжарить до полуготовности лук с фаршем. Как остынет, добавить натертый сыр, соль и перец. Перемешать. 2. Тесто разморозить до состояния альденте, вырезать из него кружки. Немного раскатать каждый на припыленном мукой столе, разложить начинку и сформировать пирожки. 3. Выложить на противень, застеленный пергаментом, смазать взбитым яйцом. Отправить на 40 минут в духовку при 190°C. Приятного аппетита!
Пирожки из слоеного теста с мясом
Ингредиенты:
▫️тесто слоеное бездрожжевое — 1 упаковка
▫️мясной фарш — 400 г
▫️лук репчатый — 1 шт.
▫️сыр — 80 г
▫️горчица дижонская — 1 ч. л.
▫️яйца куриные — 1 шт.
▫️растительное масло для жарки — 2 ст. л.
▫️соль — по вкусу
▫️перец свежемолотый смесь — 1 щепотка
Способ приготовления:
1. На растительном масле обжарить до полуготовности лук с фаршем. Как остынет, добавить натертый сыр, соль и перец. Перемешать.
2. Тесто разморозить до состояния альденте, вырезать из него кружки. Немного раскатать каждый на припыленном мукой столе, разложить начинку и сформировать пирожки.
3. Выложить на противень, застеленный пергаментом, смазать взбитым яйцом. Отправить на 40 минут в духовку при 190°C.
Приятного аппетита!