Представьте себе уютный вечер и лакомство родом из СССР. Десерт такой нежный, будто облако, которое тает во рту.
Что нам потребуется:
- чернослив - 100-150 гр.
- жирная сметана - 300 гр.
- сахар - 3 ст.л. с горкой
- сгущенное молоко - 2 ст.л.
- грецкие орехи - 50 гр.
- печенье на крошку
- какао на обсыпку
Пошаговое приготовление:
Чернослив заливаем кипятком на 15 минут, затем промываем в холодной воде.
В отдельное блюдо выкладываем сметану.
В сметану добавляем сахар и перемешиваем. Если сметана не такая густая, вместо сахара можно добавить сахарную пудру. Она сгустит сметану.
Добавляем сгущенное молоко и перемешиваем.
Без добавления растительного масла подсушиваем грецкие орехи на сковороде в течении 2-4 минут на среднем огне, чтобы они стали хрустящими.
Промытый чернослив немного надрезаем и начиняем грецкими орехами.
В порционное блюдо складываем начиненный чернослив.
Сверху выкладываем по одной столовой ложке подготовленного сметанного крема.
Затем снова выкладываем немного чернослива и заливаем кремом.
Украшаем оставшимися орешками.
Посыпаем крошкой печенья и какао-порошком.
Присоединяйтесь и давайте творить кулинарные шедевры вместе!
Приятного аппетита!