Нравится наш контент? Ставь "палец вверх" и подписывайся на канал!
Исследование, проведенное в Университете Ньюкасла, показало, что сок черной смородины может оказывать заметное влияние на кровообращение в определенных зонах мозга. Однако улучшения когнитивных функций у здоровых молодых людей зафиксировано не было.
Как проходил эксперимент?
- Участники: 20 здоровых добровольцев 18-35 лет.
- Методика: двойное слепое плацебо-контролируемое исследование — часть участников получала настоящий сок черной смородины, богатый полифенолами, другие — вкусовой аналог без полезных веществ.
- Измерения: через час после употребления ученые оценивали мозговой кровоток с помощью неинвазивного метода — спектроскопии в ближней инфракрасной области.
Что обнаружили исследователи?
После употребления настоящего смородинового сока было зафиксировано:
- Улучшение оксигенации в левой лобной доле — области, ответственной за решение сложных задач и рабочую память.
- Более эффективный отток дезоксигенированной крови, что свидетельствует об усилении метаболической активности в этой зоне.
- Отсутствие изменений в правом полушарии, что подтверждает избирательное действие полифенолов смородины.
Почему не улучшились результаты тестов?
Несмотря на явные изменения в работе мозга, участники не показали лучших результатов в когнитивных тестах. Ученые предполагают несколько причин:
- Мозг здоровых молодых людей и так работает близко к максимуму своих возможностей
- Для улучшения когнитивных функций нужен более длительный курс приема
- Эффект может быть более выраженным у людей с возрастными изменениями или когнитивными нарушениями
Практическое значение
Исследование демонстрирует, что полифенолы черной смородины:
- Способны избирательно влиять на кровоснабжение некоторых зон мозга
- Могут рассматриваться как перспективное направление для дальнейших исследований в области нейропротекции
- Особенно интересны для изучения их влияния на мозг пожилых людей
Хотя черная смородина не сделает здорового молодого человека "умнее", ее регулярное употребление может быть полезным для поддержания здорового мозгового кровообращения как часть сбалансированного рациона.
Ранее мы писали о том, что Сибирские ученые разработали анализ крови для выявления возрастной потери мышц.