Когда идёшь к замку Химэдзи через главные ворота, стоит чуть свернуть: перейти перекрёсток в сторону ж/д станции, и справа будет скромная на вид кафешка, но внутри — настоящая находка. Только локальная еда, и всё приготовлено с душой. Чистота — как всегда в Японии, стопроцентная. Никаких ползучих насекомых на столах. Обслуживает сама хозяйка, и это делает посещение особенно тёплым. А в конце каждому гостю она дарит открытку с видами Химэдзи — мелочь, а приятно. Больше интересных статей в моём телеграм канале "Страна за 5 минут"
Когда идёшь к замку Химэдзи через главные ворота, стоит чуть свернуть: перейти перекрёсток в сторону ж/д станции, и справа будет скромная на вид кафешка, но внутри — настоящая находка.
Только локальная еда, и всё приготовлено с душой.
- Местный угорь просто потрясающий: такого я нигде не пробовал, потому что обычно унаги подают в сладком соусе, который уже приелся, а здесь вкус совсем другой, более насыщенный и чистый.
- Бобы приготовлены очень просто и прикольно — поджаренные, в качестве закуски.
- Устрицы подают сразу в шести вариантах: свежие, на пару, жареные, запечённые, на гриле и ещё несколькими способами.
- Есть и деликатесный осьминожек, нарезанный мельчайшими кусочками — всё свежее, с пылу с жару.
- Ну и, конечно, большой выбор именно химэдзийского сакэ.
Чистота — как всегда в Японии, стопроцентная. Никаких ползучих насекомых на столах.
Обслуживает сама хозяйка, и это делает посещение особенно тёплым. А в конце каждому гостю она дарит открытку с видами Химэдзи — мелочь, а приятно.
Больше интересных статей в моём телеграм канале "Страна за 5 минут"