Даже в прохладных подвалах картошка зимой часто начинает прорастать. Но есть простой способ, который поможет сохранить клубни свежими до самой весны — без потерь и гнили, сообщает ИА IrkutskMedia.
Мята против прорастания
Сушеная мята отлично защищает картофель от прорастания и плесени. Ароматные листья создают естественный барьер и действуют как антисептик.
Как использовать?
1. Высушить мяту в тени и измельчить;
2. На дно ящика высыпать слой сушеной зелени;
3. Уложить картофель, не прижимая клубни друг к другу;
4. Каждый слой пересыпать мятой, сверху добавить немного опилок — они впитают лишнюю влагу.
Такой способ не только предотвращает появление ростков, но и сохраняет аромат и вкус овощей.
Другие природные помощники
Рядом с картошкой можно положить свеклу или редьку — эти овощи хорошо впитывают влагу. Подойдут и древесные опилки, они создают сухой микроклимат и препятствуют гниению.
Опытные садоводы напоминают, температура в хранилище должна оставаться на уровне +2...+4°C, а воздух — сухим и прохладным, пишет ProGorod43.ru (16+).