Многие дачники видят в трутовиках, этих наростах на деревьях, всего лишь древесных паразитов или лесной мусор. Однако для тех, кто увлекается органическим земледелием, они могут стать ценнейшим компонентом для создания высококачественного, «живого» компоста.
Осень — идеальное время, чтобы начать этот процесс. Если все сделать правильно, к весне вы получите не просто перегной, а мощное биологически активное удобрение, которое преобразит ваши грядки. Подробности рассказали на канале «О Фазенде. Загородная жизнь».
Почему именно осенью
Конец октября и ноябрь — это не случайно выбранный период. В это время года в грибах происходят важные биологические процессы, которые делают их максимально полезными для компостной кучи.
К середине осени трутовики полностью созревают и накапливают рекордное количество питательных и активных веществ. Представьте, что гриб все лето «работал» как биохимическая лаборатория, и к октябрю его «склады» заполнены ценными ферментами и микроэлементами.
Практическое руководство
Идти за трутовиками лучше в сухой лес. Наибольшую ценность представляют грибы, растущие на мертвой или усыхающей древесине березы и ольхи — считается, что они содержат более богатый набор микроэлементов. Срезайте только плотные, крепкие экземпляры. Те, что стали мягкими, почернели или покрылись белой плесенью, без сожаления выбрасывайте. Они уже поражены другими микроорганизмами и принесут больше вреда, чем пользы.
Целый трутовик может перегнивать несколько лет. Чтобы ускорить процесс в десятки раз, грибы нужно измельчить. Крупные плодовые тела можно разрубить топором или разломать руками на кусочки размером 5−10 см. Мелкие грибочки можно закладывать целиком. Измельченная масса имеет большую площадь контакта с другими органическими остатками и бактериями, что и обеспечивает быстрое разложение.
Как сформировать компост
Основание. Слой растительных остатков толщиной около 15 см. Это может быть ботва, скошенная трава, опавшие листья.
Грибной слой. Поверх зелени укладывается примерно 5 см измельченных трутовиков.
Сверху грибов насыпается тонкий слой огородной земли или готового перегноя. Это нужно, чтобы заселить кучу почвенными микроорганизмами.
Эту последовательность повторяют, пока куча не достигнет высоты 1,2−1,5 метра. На каждый кубометр будущего компоста в идеале должно уйти 3−5 кг трутовиков.
Один из ключевых моментов — добавление азота. Грибная масса богата углеродом, но бедна азотом. Без него бактериям будет нечем питаться, и разложение затянется. Поэтому на каждые 10 кг грибов добавляйте примерно 1 кг куриного помета или свежего навоза. Если вы противник животной органики, можно использовать мочевину (карбамид) из расчета 100−150 граммов на тот же объем грибов.
Готовую кучу нужно накрыть плотным материалом — старым ковром, рубероидом или пленкой с проделанными для вентиляции отверстиями. Это сохранит тепло и нужный уровень влажности. Компост должен быть влажным, как хорошо отжатая губка. Раз в 3−4 недели кучу желательно переворачивать вилами, перемешивая наружные слои с внутренними, чтобы обеспечить приток кислорода, без которого аэробные бактерии погибнут.
Ранее мы писали про зимний посев томатов: как получить крепкую рассаду без хлопот и забыть о болезнях растений.