Казанский шеф-повар Рамиль Мухаметзянов стал победителем Международного чемпионата шеф-поваров «Indonesia International Halal Chef Competition» (IIHCC), который проходил в Джакарте с 9 по 11 октября в рамках Индонезийского шариатского экономического фестиваля (ISEF).
В соревновании приняли участие команды из 20 стран Исламского мира, а Россию впервые представила команда из Татарстана. По итогам голосования международного жюри Мухаметзянов занял первое место и был награжден золотой медалью.
Руководителем российской команды и членом международной судейской коллегии выступил президент Ассоциации рестораторов и отельеров Казани и Республики Татарстан Зуфар Гаязов.
Как отметили в Ассоциации, участие татарстанских поваров в престижном гастрономическом событии стало возможным благодаря успешному проведению в Казани Международного турнира молодых поваров Исламских стран имени Ю.Ахметзянова. Организаторы индонезийского фестиваля высоко оценили уровень профессионализма казанских кулинаров и вклад Татарстана в развитие международного сотрудничества в сфере гастрономии.