Когда хочется вырастить не просто крупный, а по-настоящему сладкий и нежный томат, многие опытные огородники останавливают свой выбор на «Розовом мёде». Этот сорт — воплощение мечты о том самом, «настоящем» помидорном вкусе, который многие помнят с детства. Он не просто сладкий — он медовый, с невероятно нежной мякотью и поистине гигантскими размерами.
📜 ПРОИСХОЖДЕНИЕ И ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
«Розовый мёд» — творение сибирских селекционеров, хотя официально в Государственный реестр селекционных достижений РФ он не внесен. Это сорт народной селекции, который распространяется через частные коллекции и семеноводческие компании. Его популярность основана исключительно на выдающихся потребительских качествах. 🧑🌾
Тип куста: Детерминантный, но довольно высокорослый. Растение мощное, достигает высоты 1,0-1,4 метра в открытом грунте и до 1,6-1,8 метра в теплице. Требует обязательной подвязки.
Сроки созревания: Среднеспелый. Период от полных всходов до начала созревания первых плодов составляет 110-115 дней.
Плоды: Поражают своими размерами! Средняя масса 600-800 грамм, а первые плоды часто достигают 1200-1500 грамм! Форма сердцевидная, слегка ребристая. Окраска — нежно-розовая, с тонкой, почти прозрачной кожицей. Мякоть сахарная, малосемянная, буквально тает во рту.
👍 КЛЮЧЕВЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА СОРТА
«Розовый мёд» обладает уникальными качествами, которые делают его фаворитом среди розовоплодных томатов:
- Исключительный вкус. Это главное достоинство сорта! Плоды содержат рекордное количество сахаров при минимальной кислотности. Вкус действительно медовый, с фруктовыми нотами. 🍯
- Гигантские размеры плодов. Один из самых крупных розовоплодных сортов. Плоды-гиганты впечатляют своими размерами и весом.
- Нежная мякоть. Идеальна для детского и диетического питания, для людей с повышенной кислотностью желудка.
- Высокая урожайность. При правильной агротехнике с одного куста можно собрать 3-4 кг отборных плодов.
- Устойчивость к растрескиванию. Несмотря на тонкую кожицу, плоды редко трескаются.
🌿 ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ И УХОДА
Чтобы получить максимальную отдачу от этого сорта, важно соблюдать определенные правила:
1. Посев на рассаду и высадка в грунт. 🌱
- Сроки: Посев за 60-70 дней до высадки. Оптимально — середина марта.
- Пикировка: Обязательна в фазе 2 настоящих листьев.
- Высадка: Схема посадки — не более 3 растений на 1 кв.м.
2. Формирование и подвязка. 🪢
- Формировка: Лучшие результаты показывает при формировании в 1-2 стебля.
- Нормирование: Для получения гигантских плодов оставляйте в кисти не более 2-3 завязей.
- Подвязка: Обязательна подвязка стебля и тяжелых кистей.
3. Полив и подкормки. 💧
- Полив: Регулярный, но умеренный. Избыток влаги может сделать плоды водянистыми.
- Подкормки:
Упор на калийные удобрения для улучшения вкуса
Кальциевые подкормки для профилактики вершинной гнили
Минимум азота во второй половине лета
👨🍳 УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ В ИСПОЛЬЗОВАНИИ
«Розовый мёд» — идеальный салатный сорт:
- Свежее потребление. Великолепен в салатах и нарезке. 🥗
- Детское питание. Благодаря нежности и сладости.
- Приготовление соков. Получается нежный, сладкий сок.
- Бутерброды. Один ломтик — целый бутерброд!
Для консервирования не подходит из-за крупного размера и нежной структуры.
🛒 ГДЕ НАЙТИ И ПРИОБРЕСТИ
Семена доступны у различных производителей:
- «Сибирский сад»
- «Семена Алтая»
- «Уральский дачник»
- Частные коллекционеры
✨ ВЫВОД
«Розовый мёд» — сорт для истинных гурманов, ценящих не размер, а вкус! Он подарит вам незабываемые вкусовые ощущения и станет украшением вашего стола. Если вы ищете самый сладкий и нежный томат — это именно то, что нужно!
А вы пробовали «Розовый мёд»? Согласны, что это один из самых вкусных розовых томатов? Ждем ваши отзывы! 👇