Ура! Я сделала это! (Ольга, спасибо!)
Ну правда, спасибо большое читательнице за эту идею! Что называется, все звезды сошлись: и несладкий инжир реализовала, и остатки мягкого творога и последнюю пачку масла нашла в морозилке. А рецепт взяла усреднённый с просторов интернета. Тесто песочное классическое для галеты (без сахара).
Когда я его погрузила в форму, то решила сначала выпечь "тарталетку", а следующим заходом допечь с начинкой. Побоялась все-таки края заворачивать поверх жидковатой начинки. Но, может быть, и зря. Тогда бы прямо классическая галета была! А так больше похоже на киш получилось.
Смешала творог с яйцом, сахаром и крахмалом (всё на глаз и по вкусу), сверху выложила кусочки инжира и ещё присыпала сахаром.
И в итоге очень классно вышло!
Вкус всем понравился. Не зря же кто-то придумал это сочетание инжира, творожного суфле и песочного теста!
А для меня ещё самый кайф, что инжир собственноручно выращен 🤭: