Когда-то улица Куйбышева называлась Дворянской. А пересекала ее улица Панская, та что нынче Ленинградская. И вот на углу этих улиц находился дом купца Покидышева, построенный по проекту архитектора Островского в 1890-х годах, именно в нем сейчас расположилась ремесленная пекарня «Белотурка». Она открылась всего лишь в 2023 году, совсем недавно, хотя место это с давней историей – до революции это был многолюдный и шумный перекресток, люди, рестораны, синематограф, в пекарнях и кофейнях – аншлаг. Даже автомобили уже тогда ездили.
А еще, Самарская губерния была весьма хлебной - в начале 20-го века 70 процентов муки и пшеницы всей Российской империи производилось именно здесь. Интересно, что поля в Самарской губернии вспахивали на верблюдах. Казахстан рядом, а животные эти неприхотливые, выносливые и поступь у них мягкая, не так сильно проминает землю, как копыта коня. Самарские купцы по некоторым данным, завезли в общей сложности 5 986 голов верблюдов из южных степей.
А сорт пшеницы с именем «Белотурка» был для выпечки самым лучшим. И именно с «Белотурки» начался рост и процветание Самары.
Именно это имя авторы концепции, рестораторы Ольга Реймер и Евгений Реймер выбрали для своей пекарни. Старинные рецепты Самарского края, а еще деревянные потолки и мебель, тематические рисунки, колосья, подсолнухи. Есть в ассортименте и хлеб и выпечка и полноценное меню с блюдами. А такой вот специалитет, как булочка «Неклютинка», испечена по историческому рецепту, пышные мягкие сладкие булочки дополняет слой солёного взбитого масла. Все вроде бы замечательно.
Отзывов и статей об этой пекарне огромное множество, так что за счет этой известности, почти все приезжие считают своим долгом заведение это посетить. Только, вот беда - похоже, популярность сыграла с ним злую шутку. Стимул к качеству был утрачен. Да, зал полон, но очередь к витрине почему-то стоит главным образом за хлебом, а не выпечкой.
Почему бы это??! А, вот почему - выпечка в культовой пекарне, внимание ….. вчерашняя и черствая! В моем случае это была та самая булочка «Неклютинка». Кому как, но в моем извращенном понимании, заведение, именуемое пекарней, в принципе не имеет право на вчерашнюю выпечку, а такое культовое даже и на остывшую. После такого шеф заведения должен, как принято было при бесчестье у гусар, выйти и застрелиться. Если к этому добавить, невероятно медленное обслуживание и полное незнание официантами меню, то это место было самым сильным разочарованием от посещения невероятно интересного и прекрасного города Самары.
А вот сам дом, где располагается пекарня, разочарования вообще не вызывает.
Владельцем усадьбы на этом - одном из самых лучших мест в городе с 1890-го года был самарский купец Николай Петрович Масленников. Сам он жил со своим семейством не здесь, а в селе Старый Буян Самарского уезда, но на этом месте в 1894-м году построил двухэтажный каменный дом с подвалом и сдал его в аренду под часовой и мануфактурный магазины.
В 1902 году участок с домом был продан купцу Ливерию Николаевичу Покидышеву, владевшему несколькими доходными домами и лесопильным заводом. Подкидышев сделал пристройку к зданию со стороны Панской, углубил и расширил подвал, выполнил капитальный ремонт внутри и снаружи – и особняк принял современный вид. Правда, тогда и до последнего времени, дом был красно-кирпичным, нынешняя окраска – дань современной городской моде.
Дом привлекает взгляд. Богато декорированные высокие фигурные стенки-аттики в центральной части с фигурными деталями, узкими полукруглыми оконными проемами и множеством нарядных кокошников – высятся над парадными входами на пересечении главных городских улиц. Над угловым входом устроен балкон на кронштейнах с ограждением-балюстрадой, этажи разделены карнизным поясом, арочные наличники полуциркульных окон второго этажа опираются на фигурные пилястры. На втором этаже были две квартиры, одну из которых занимал сам хозяин, а вторую – владелец книжного магазина купец Е.А. Мытник. Несколько лет часть помещений в доме арендовал зубной врач Л.Л. Ительсон, а в 1910 году, даже Русско-Азиатский коммерческий банк. Подвал здания был поделён на две части - одна использовалась хозяином под склад и дровяники, вторая так же сдавалась в аренду.
Окна «Игольно-галантерейного магазина Покидышева» были укрыты от солнца маркизами, а вывески обозначали принадлежность здания владельцу. Кстати, для оформления витрин был специально нанят художник, который раз в две недели менял в витринах экспозицию.
Магазин торговал дамским и мужским бельем, обувью, галстуками, сапожным кремом, иголками, ленточками, тростями с набалдажниками, кружевами, парфюмерными изделиями, отделочной лентой – «аграмантом» и казалось бы, всем на свете. Покидышев даже был официальным представителем американской обувной компании The Vera в городе. В Самарских газетах каждый день публиковались объявления от купца об акциях, скидках и новых поступлениях.
В начале 1900-х годов в купеческой Самаре вошли в моду всяческие праздничные представления и балы-маскарады, так что спрос на модные новинки был велик. Про новогодние праздники и говорить нечего. В это время магазин Покидышева работал круглосуточно. Можно было купить фейерверки и заказать «феерическое действо».
Этот праздник жизни продолжался до 1917 года, потом стало не до фейерверков. Магазин закрылся, а судьба Покидышева и его близких неизвестна.
Во время Великой Отечественной войны на первом этаже в этом доме работал продовольственный магазин для эвакуированных в Куйбышев иностранных дипломатов, в нем можно было купить любые деликатесы, вплоть до черной икры, помните в «Мастере и Маргарите» Булгакова был Торгсин. Это вот оно. А дабы не вызывать нездоровые эмоции у голодных жителей города военного времени, стекла витрин закрасили белой краской. Напомню, что в 1941 году Куйбышев был резервной столицей страны, сюда планировалась эвакуация органов власти и еще много чего. И даже много чего таки эвакуировали. В том числе, посольства. Интересно, что имелось даже посольство Японии – союзника фашистской Германии. Вот это здание японского посольства:
Сейчас здесь музыкальная школа.
После войны здесь по-прежнему был магазин, только уже образцово-показательный гастроном «Утес», жители, заставшие советские времена его помнят. Видел я под некоторыми статьями ностальгические воспоминания очевидцев: «Я снова окунулся в юность. Брод, портвешок, прикупленый в "Утёсе". Да, двор за ним был проходной. Выход между Овощами и разливайкой" Соки -воды.»
Вот такая сложилась судьба у дома. Его владельца давно нет, а история дома продолжается…
А пока всем приятных прогулок. Все фото мои, если в атрибутировании не указано иное. Спасибо за лайки и не забывайте подписываться, так мне будет легче рассказывать вам что-нибудь новое и интересное.
Если статья вам понравилась и была полезна, поддержите автора, нажмите кнопочку - "Поддержать", средства поступающие от донатов идут на развитие канала, поиск новых сюжетов и материалов. Спасибо!