Осенью россияне массово скупают в аптеках витамин С, надеясь защититься от простуд. Однако эта добавка – не панацея, а главный секрет крепкого здоровья кроется в правильном питании, рассказал диетолог и нутрициолог Роман Пристанский в беседе с «Радио 1».
Специалист привел показательный пример из истории науки. Ученый, доказавший пользу витамина С как мощного антиоксиданта для иммунитета, получил Нобелевскую премию, но через пять лет он же опроверг свою теорию и доказал, что витамин С не работает как иммуномодулятор – и снова получил Нобелевскую премию.
Этот случай наглядно показывает: волшебной таблетки для иммунитета не существует. Ключевой фактор здоровья – разнообразное питание с обязательным присутствием фруктов и ягод на столе.
Чем больше разных продуктов в рационе, тем больше макро- и микронутриентов получает организм. Именно это разнообразие помогает легче справляться с любой вирусной нагрузкой, объяснил Пристанский.
Диетолог также развенчал распространенный миф о бесполезности замороженных ягод. Продукты шоковой заморозки сохраняют практически все полезные вещества, поэтому можно спокойно пополнять рацион замороженными фруктами и ягодами – для организма это оптимальный вариант, отметил эксперт.
Секрет осеннего иммунитета не в дорогих добавках из аптеки, а в грамотно составленном разнообразном меню. Достаточно включить в рацион свежие и замороженные дары природы – это и есть настоящая защита от простуд.
Ранее врач Юлия Пичугина перечислила главные признаки детской депрессии.