Приветствуем Вас, дорогие друзья!
Вот мы и добрались до всем известного купажированного виски Dewar's 15 YO, который к этому времени уже успел потерять ту самую приставку "The Monarch" из названия.
Данный экземпляр был назван так в честь картины "The Monarch of the Glen", которую создал Sir Edwin Landseer аж в 1851 году. На ней изображен олень, выходящий из вереска, окутанного туманом Хайленда. У вас сразу возникает вопрос, а причем тут вообще Dewar's и изображение животного? Все просто, ведь в 1919 году оригинал картины приобрела именно эта семья и спустя огромное количество времени она стала источником вдохновения для мастера купажа компании Dewar's, которую зовут Стефани Маклеод (Или все-таки фамилия читается как Маклауд? Знатоки, дайте знать). Кстати говоря, Стефани стала первой женщиной, что работает (и по сей день) на этой должности в компании за все время существования.
Сам Dewar's 15 YO (на тот момент еще The Monarch) вышел в январе 2015 года и сразу завоевал огромную популярность, а так же невероятное количество золотых наград. Производитель утверждает, что бленд состоит из 30 односолодовых и зерновых сортов виски.
Про саму винокурню, мы уже подробно рассказывали ранее, поэтому предлагаем перейти к дегустации.
О виски
Бочки: из-под бурбона, из-под хереса
Колер: присутствует
Фильтрация: есть
Крепость: 40%
Тип: купаж
Срок выдержки: 15 лет
Дата розлива: 14.03.2024
Визуальная составляющая
Виски имеет янтарный цвет с красивым золотистым отливом. При вращении бокала образуются редкие быстростекающие ножки. Визуально тело средней плотности и слегка маслянистое.
Аромат
Встречает сладкими нотами яблок, сухофруктов и меда. Следом приходят луговые цвета, сливочность, заварной крем и ваниль. Под конец появляется минимум цедры и дерева. Аромат максимально легкий и понятный, спиртузность отсутствует.
Вкус
На первом плане сладкие яблоки и совсем немного сухофруктов. Далее появляется легкая сливочность, ваниль, кремовая составляющая и свежескошенная луговая трава. Под конец чувствуются дерево, пряность и небольшая горечь от зерновых. Тело жидкое, но слегка маслянистое и спиртуозность не ощущается.
Послевкусие
Немного короче среднего с продолжением травяной составляющей, горечью и сливочностью.
Итоги
Честно говоря Dewar's 15 YO совершенно не вызывает никаких эмоций. Он максимально простой, понятный, легкий и питкий. Зерновые уже практически не мешают, а спиртуозность отсутствует. При этом баланс находится на хорошем уровне и виски можно назвать ровным. На наш субъективный взгляд он слишком уж простой для 15-ти лет и в нем крайне узкая палитра вкусоароматики, без каких-либо цепляющих нот. Ну и если вернуться к названию статьи, то Dewar's 15 YO уже не монарх...
Наша оценка 78,5 из 100 (аромат: 20, вкус: 20, послевкусие: 19, баланс: 19,5). На WhiskyBase 79.86 на момент написания статьи.
Данный экземпляр был куплен в сети магазинов EuroSpar (конец сентября 2025, город Пенза) за 2.899 рублей. Этих денег виски стоит, а вот больше однозначно нет. Хорошо подойдет для застолий, дружеских посиделок, а также при наличии металлической коробки для подарка (только человеку, который не разбирается в виски).
На этом всё, ставьте палец вверх, подписывайтесь на наш Дзен и telegram-канал!
Это был виски #140, до новых встреч и пейте в меру!
В очередной раз напомним, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью и к ничему хорошему привести не может. Так что если вы не рок звезда с могучей печенью, то пейте в меру и ответственно.