Бесплатное обеспечение продукцией «Молочной кухни»
С начала 2025 года в Башкортостане более 19 тысяч льготников были обеспечены бесплатной продукцией «Молочной кухни». В число получателей входят беременные и кормящие женщины, а также дети до трёх лет из малообеспеченных и семей участников СВО, включая детей под опекой.
Информация об этом была озвучена в ходе еженедельного оперативного совещания под руководством Главы республики Радия Хабирова министром торговли и услуг региона Азатом Аскаровым.
Проект «Молочная кухня», созданный по инициативе руководства Башкортостана в 2019 году, демонстрирует устойчивое развитие. За время работы ассортимент выпускаемой продукции увеличился в два раза, а объем перерабатываемого сырья вырос в 2,7 раза. За девять месяцев 2025 года было переработано 1 015 тонн молока и выпущено 646 тонн готовой продукции.
Производственная сеть включает семь площадок, расположенных в Уфе, Стерлитамаке, Нефтекамске, Октябрьском, Сибае, Белорецке и селе Верхние Киги. Жителям республики доступны 135 пунктов выдачи, из которых 63 являются фирменными, а 7 работают на базе аптек.
Подать заявление на получение бесплатного детского питания можно во всех отделениях МФЦ Башкортостана или в электронной форме через портал «Госуслуги».
Также в первой половине 2025 года была проведена работа по расширению ассортимента для взрослого населения, в который вошли 12 новых продуктов. Среди них — йогурты в ПЭТ-бутылках, сливочное масло, нефильтрованный квас и пять видов сыров. Месяц назад было запущено производство молока «Отборное» в бутылках объемом 1,5 литра. В перспективе планируется разработка рецептур хлебобулочных и кондитерских изделий.
Со стороны Главы республики была подчеркнута важность дальнейшего развития производства «Молочной кухни» как значимого социального предприятия, созданного для обеспечения уязвимых категорий населения качественной продукцией. Перед руководством проекта поставлена задача по подготовке предложений по дальнейшей стратегии развития, включая внебюджетные направления деятельности.