Рождественский пунш — традиционный праздничный напиток, который стал неотъемлемой частью зимних праздников. Это не просто коктейль, а настоящее воплощение праздничного настроения в бокале, сочетающее в себе разнообразные вкусы и ароматы.
История происхождения
Изначально пунш появился благодаря английским морякам в Индии. Классический состав включал пять компонентов: воду, чай, лимонный сок, сахар и крепкий алкоголь. Со временем рецепт трансформировался, и сегодня пунш представляет собой разнообразную смесь фруктовых соков, алкоголя и специй.
Основные виды
- Холодный пунш — освежающий напиток с соками, шампанским и ромом
- Горячий пунш — согревающий вариант с вином, чаем и специями
- Безалкогольный вариант — фруктовый микс для всей семьи
Представляю вашему вниманию холодный пунш на шампанском
Ингредиенты
Яблочный сок 300 мл
Клюквенный сок 500 мл
1 бутылка Шампанского Брют
цедра одного апельсина
Свежевыжатый апельсиновый сок 250 мл
специи (корица, гвоздика, кардамон)
В сотейник отправляем яблочный сок, специи и цедру апельсина. Ставим на средний огонь и варим 15 минут. Получается пряный сироп.
Переливаем в графин остывший сироп, к нему добавляем клюквенный сок и апельсиновый сок.
К сокам добавляем шампанское
Пунш нужно хорошо охладить, для этого добавьте много льда.
Вкусный и легкий напиток готов