Яблочно-тыквенный крамбл

фото яблочно - тыквенного крамбла

Ингредиенты:

• Тыква — 300 г;
• Яблоки кисло-сладких сортов — 300 г;
• Мука — 150 г;
• Сахар — 150 г (для смеси фруктов и для крошки 50 г);
• Сливочное масло — 100 г;
• Овсяные хлопья — 50 г;
• Корица — по вкусу;
• Мускатный орех — по вкусу.

Приготовление:

1. Тыкву и яблоки очистить от кожуры и семечек, нарезать маленькими кусочками.
2. В миске смешать тыкву и яблоки, добавить сахар, корицу и мускатный орех.
3. Для крошки смешать муку, сахар (50 г) и овсяные хлопья, добавить размягчённое сливочное масло и перетереть всё в крошку руками или вилкой. Втирайте масло быстро и не слишком тщательно.
4. Выложить смесь тыквы и яблок в смазанную маслом форму, сверху равномерно распределить крошку и украсить ломтиками яблока.
5. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке около 30–40 минут, пока крошка не станет золотистой. Используйте неглубокую форму.

Приятного аппетита!