"Я никогда не готовила еду сама" - поделилась тридцатилетняя китаянка в тиктоке. И я видела таких миллионы по Китаю. Они просто не готовят дома, и я догадываюсь почему!
Вначале хочу порекомендовать вам свой ТГ-канал 🔥«HĚN LÀ! – ОЧЕНЬ ОСТРО!» 🔥 Алина в Китае. В нем я рассказываю о своей жизни и учебе в Китае, о визах, о том, что меня бесит в китайцах и почему я вернулась в Россию. Я никогда не спамлю и не рекламирую, поэтому можете смело подписываться!
Коротко о китайских ценах
Почти все китайцы, с которыми я общалась, прекрасно готовили, но никогда этого не делали. Для нас это странно, ведь у нас в России принято готовить дома, потому что так выходит дешевле и полезнее. Но в Китае всё наоборот.
В Китае дешёвая еда. Там можно пойти и поесть до отвала за 20 юаней, то есть примерно за 260 рублей.
Я наедалась всегда за 15 юаней, просто выше крыши. За эти деньги в своём кампусе я могла купить одну порцию риса с морепродуктами и яичницей. Или 12 штук устриц в чесночном соусе. Или полкило маринованной спаржи и всяких закусок. Или целую кастрюлю китайского супа малатан. Или коробку печенья и пирожных.
В Китае еда действительно очень дешёвая. Она дешёвая потому, что и продукты недорогие. А ещё потому, что в основном это уличная еда, и аренды как таковой там нет. Многие бабушки, дедушки и молодые люди торгуют без лицензии, просто становятся где угодно и убегают от полиции.
Кстати, в Тиктоке есть куча видео, где человек - уличный торговец - принимает заказ, видит полицию и начинает бежать вместе со своей жаровней, одновременно жарит, подзывает клиентов и убегает. Забавно смотреть на это со стороны, но оказаться там и бежать за своей булочкой, я бы не хотела!
А время где найти?
У многих просто не хватает времени. Очень большой стресс. Особенно среди студентов, в Китае высокая конкуренция. Чтобы быть успешным, нужно победить многих в усердии и знаниях. Китайцы с этим смиряются, активно учатся, работают, сидят до поздней ночи в библиотеке. Когда им готовить?
Я видела это своими глазами. Студенты приходили в библиотеку в восемь утра и уходили в полночь. Они учились, делали домашние задания, готовились к экзаменам. У них просто не было времени на готовку.
Даже если бы они захотели приготовить что-то дома, им пришлось бы сначала пойти в магазин, купить продукты, потом прийти домой, всё помыть, нарезать, приготовить, а потом ещё и посуду помыть. На всё это уйдёт минимум час, а то и больше.
А можно просто спуститься вниз, купить готовую еду за 15 юаней и сразу же съесть. Никакой готовки, никакой посуды, никаких хлопот. Быстро, удобно и дёшево.
Плюс многие живут в стеснённых условиях. Не у всех есть доступ к кухне, а если и есть, то, скорее всего, там уже кто-то другой готовит. Поэтому купить еду просто быстрее, проще и дешевле.
Китайцы умеют готовить, но делают это только для гостей
Но многие китайцы всё-таки готовят, не каждый день, но если вы придёте к ним в гости, они обязательно захотят вас накормить чем-нибудь домашним. Всегда, когда я ходила в гости, меня угощали креветками, рыбой, супами. Специально подбирали блюда без мяса, так как я вегетарианка. Рис всегда был на столе как у нас хлеб.
Причём готовили очень вкусно, и студенты, и молодые люди, и пожилые. Все были невероятно доброжелательны и умели готовить прекрасно. Просто им действительно проще и быстрее купить еду, чем готовить.
Меня как-то пригласила в гости моя китайская подруга. Она жила в общежитии, и у неё была маленькая кухонька на этаже. Она приготовила для меня рыбу в кисло-сладком соусе, жареные овощи, суп из тофу и рис. Всё было невероятно вкусно.
Я спросила её, как часто она так готовит. Она ответила, что практически никогда. Только когда приходят гости или на праздники. В обычные дни она покупает еду на улице или заказывает доставку.
Доставка еды в Китае работает круглосуточно
Если на улице плохая погода или просто лень выходить, всегда можно заказать доставку. В Китае доставка еды работает круглосуточно. Можно заказать что угодно, от супа до баодзы, и еда приедет через 20 минут.
Цены на доставку тоже приемлемые. Можно заказать порцию за 15-20 юаней, плюс доставка стоит около 3 юаней. Итого получается примерно 260 рублей. Это дешевле, чем готовить самому.
В России совсем другая ситуация
У нас, с московскими ценами, совсем другая ситуация. Здесь легче сварить суп за 200 рублей, чем купить порцию в кафе за 600-800 рублей. Очень скучаю по китайским ценам!
Теперь я понимаю логику китайцев. Зачем тратить время на готовку, если можно купить готовую еду за те же деньги или даже дешевле? В Китае это действительно имеет смысл. Там еда дешёвая, доступная, вкусная.
А вы готовите дома или предпочитаете покупать готовую еду? Как часто заказываете доставку?
Пишите в комментариях или мне лично!
Очень скоро расскажу про самые странные блюда, которые я пробовала в Китае! Подписывайтесь на Дзен и Телеграм, чтобы не пропустить!
И ставьте лайки!👍💖