Как развести 70 уксус до 9 процентов

Разведение уксусной кислоты — это простая математическая задача, основанная на принципе Концентрации.

Вам нужно понять, сколько воды добавить к исходному 70% раствору, чтобы получить конечный 9% раствор.

Для этого используется простая формула:

$$\text{V}_1 \times \text{C}_1 = \text{V}_2 \times \text{C}_2$$

Где:

$\text{V}_1$ — Объем исходного раствора (70%) $\text{C}_1$ — Концентрация исходного раствора (70%) $\text{V}_2$ — Общий конечный объем раствора (который мы хотим получить) $\text{C}_2$ — Желаемая конечная концентрация (9%)

Поскольку мы обычно хотим получить какой-то конечный Объем (например, 1 литр готового 9% уксуса), нам нужно найти, сколько исходного 70% уксуса нам понадобится.

Расчеты для получения 1 литра (1000 мл) 9% уксуса

Пусть $\text{V}_2 = 1000 \text{ мл}$ (общий объем готового раствора).

$$\text{V}_1 \times 70\% = 1000 \text{ мл} \times 9\%$$

$$\text{V}_1 = \frac{1000 \times 9}{70}$$

$$\text{V}_1 \approx \frac{9000}{70}$$

$$\text{V}_1 \approx 128,57 \text{ мл}$$

Что это значит?

Чтобы получить 1 литр (1000 мл) 9%-ного уксуса, вам понадобится:

70% уксусная кислота: примерно 129 мл Вода: $1000 \text{ мл} — 129 \text{ мл} = \mathbf{871 \text{ мл}}$

Простой способ (Правило "Крест-накрест"):

Для быстрого запоминания, как разводить кислоты:

Напишите по диагонали вашу исходную концентрацию и целевую концентрацию:
$$\text{70} \quad \quad \quad \quad 9$$
$$\text{} \quad \quad \quad \quad \text{}$$
$$\text{100 (или 0)} \quad \quad \quad \quad \text{70}$$
(Если вы разводите из чистого вещества, берется 100. Если из другого раствора — берется его концентрация. Поскольку 70% — это уже раствор, можно использовать 100 для упрощения, или 0, если вы хотите получить из чистой кислоты.) Вычтите меньшее число из большего по диагонали, чтобы узнать пропорции:

$70 — 9 = \mathbf{61}$ (Это часть воды/разбавителя, если брать за 100% чистую кислоту, или часть исходного раствора, если использовать другой подход) $100 — 70 = \mathbf{30}$ (Это часть 70% уксуса)

В классическом школьном методе:
Чтобы получить 9% раствор, вам нужно взять 9 частей 70% уксуса на 61 часть воды.

Проверим пропорцию 9 к 61:

Общее число частей: $9 + 61 = 70$ Доля 70% уксуса: $\frac{9}{70}$ Если общий объем 1000 мл: $1000 \text{ мл} \times \frac{9}{70} \approx 128,57 \text{ мл}$ (совпадает с формулой!)

Порядок действий (Безопасность прежде всего!)

Всегда добавляйте кислоту в воду, а не наоборот! Это предотвращает сильный выброс тепла и брызги.

Отмерьте необходимое количество Воды (в нашем примере: 871 мл). Налейте воду в мерную емкость. Отмерьте необходимое количество 70% уксусной эссенции (в нашем примере: 129 мл). Медленно влейте уксусную эссенцию в отмеренную воду, аккуратно помешивая.

Внимание! 70% уксусная кислота — это едкое вещество. Работайте в перчатках, очках и в хорошо проветриваемом помещении.