В августе 2025г. промышленная цена на икру лососевых рыб в России (без учета новых субъектов) составила в среднем 5 510,5 тыс.руб./т, пишет AcNews со ссылкой на данные ЕМИСС. Это на 23,4% больше, чем месяцем ранее, и на 13,5% больше, чем в августе 2024 года. С начала года цена выросла на 10,7%.
За период с января 2023г. минимальная цена на лососевую икру в России зафиксирована в январе 2024г. - 2 448,5 тыс.руб/т; максимальная зарегистрирована в марте 2025г. - 6 521,2 тыс.руб./т.
Средние цены на икру лососевых рыб в России, руб./т
