Молочный комбинат «Чеховский» в Подмосковье применяет искусственный интеллект, роботов и рентген-сканеры, чтобы выпускать больше качественной продукции. Предприятие посетили губернатор Московской области Андрей Воробьев и министр сельского хозяйства России Оксана Лут.
360.ru сообщает, завод входит в компанию «Логика молока» и считается крупнейшим в стране: здесь производят до 430 тыс. тонн в год.
Как отметил Андрей Воробьев, регион наращивает объемы производства, чтобы обеспечить спрос на внутреннем и внешнем рынках.
После соглашения, подписанного на Петербургском экономическом форуме, завод готовится к расширению. Планируют увеличить выпуск йогуртов на 6 тыс. тонн в год и автоматизировать ещё больше этапов производства.
Уже сейчас формирование паллет и отгрузку продукции выполняют роботы. Благодаря этому оптимизирован труд 12 сотрудников, которые теперь заняты другими задачами. Контроль приемки молока и соблюдения техники безопасности ведут камеры с ИИ, а упаковки проверяют рентген-сканеры.
Оксана Лут подчеркнула, автоматизация снижает себестоимость и делает продукцию доступнее для потребителей.
В 2024 году предприятие произвело более 260 тыс. тонн молочной продукции. Поставки идут по всей России и в страны ближнего зарубежья. На базе завода также создается биоцентр для научных разработок — его планируют открыть в 2027 году.