Быстрый пирог с творогом: 40 минут - и он на столе, даже тесто не мешаю

Оказывается, чтобы приготовить быстрый и вкусный пирог из лаваша, даже тесто можно не замешивать. Получается сочным, ароматным, идеален с чаем или кофе.

Для приготовления берите:

• 2 листа тонкого лаваша;
• 6 яиц;
• 600 мл кефира;
• 350 г творога;
• 0,5 ч. л. соли;
• 50 г сливочного масла.

Лаваши сворачиваем гармошкой и плотно укладываем в форму, чтобы не было пустот. Соединяем творог, кефир, добавляем яйца и соль. Взбиваем погружным блендером.

Творожную массу выливаем в форму поверх лаваша. Сверху выкладываем нарезанное на кусочки сливочное масло.

Готовить будем в духовке, разогретой до 180 градусов. Через 40 минут пирог будет готов, его можно на стол!