После рабочего дня хочется вкусного домашнего ужина, но не всегда есть силы придумывать, что приготовить. Решение простое — составить меню на неделю! Это экономит время, продукты и избавляет от ежедневных кулинарных «мучений».
🥘 Ужин 1. Куриное филе с овощами
Как готовить:
- Обжарьте кусочки курицы до золотистой корочки.
- Добавьте брокколи, болгарский перец и немного сливок.
- Тушите 10–12 минут.
Время: ~25 минут
Совет: можно замариновать курицу заранее.
🍝 Ужин 2. Паста с соусом из томатов и базилика
Как готовить:
- Обжарьте лук и чеснок, добавьте томаты в собственном соку.
- Варите соус 15 минут, добавьте базилик.
- Смешайте с пастой и посыпьте сыром.
Время: ~20 минут
Совет: используйте цельнозерновую пасту — вкусно и полезно.
🥔 Ужин 3. Картофельная запеканка с мясом
Как готовить:
- Выложите слоями картофель, фарш, лук.
- Залейте смесью сливок и яйца.
- Запекайте при 180°C около 40 минут.
Время: ~50 минут
Совет: можно приготовить с вечера и просто разогреть.
🍲 Ужин 4. Тушёные овощи с рисом
Как готовить:
- Нарежьте кабачки, морковь и баклажаны.
- Добавьте немного масла и тушите до мягкости.
- Смешайте с отварным рисом и специями.
Время: ~30 минут
Совет: блюдо отлично хранится 2–3 дня.
🧆 Ужин 5. Фрикадельки в сливочном соусе
Как готовить:
- Сформируйте фрикадельки и обжарьте их.
- Залейте сливками, добавьте чеснок и зелень.
- Тушите 15–20 минут под крышкой.
Время: ~35 минут
Совет: подавайте с гречкой или картофельным пюре.
💡 Как хранить и экономить время
- Готовьте гарниры заранее — рис, макароны, картофель.
- Используйте контейнеры для хранения в холодильнике.
- Разделите соусы и основы — можно комбинировать.
Планирование ужинов — это не скучно, а удобно! Попробуйте составить меню хотя бы на три дня — и вы удивитесь, сколько времени и сил сэкономите.