Один из компонентов предстартового и предтренировочного пакета – это всегда энергетик. Есть энергетики на основе кофеина, можно подпитаться мальтодекстрином или увеличить выносливость организма при помощи фруктозо-1,6-дифосфвта (Биосфин Ультра). Как правильно заряжаться энергией, повышать выносливость, что в каких случаях применить, разберемся в этой статье.
Глава 1 Кофеин
Кофеин – знакомый каждому природный стимулятор центральной нервной системы, относящийся к классу метилксантинов (растительные алкалоиды). Это самый популярный психоактивный стимулятор в мире. Он содержится в кофе, чае, кока-коле и какао-бобах, входит в состав газированных и энергетических напитков. Так же есть в форме таблеток и раствора. Кофеин часто используется для улучшения спортивных результатов, особенно в видах спорта, требующих выносливости. Для достижения наилучших результатов при применении кофеина важно понимать механизм действия, побочные эффекты, токсичность и дозировку.
Как работает кофеин?
Основной механизм действия кофеина заключается в его влиянии на аденозиновые рецепторы в головном мозге. Нуклеозид аденозин — основа внутриклеточных процессов, а так же «молекула усталости», он накапливается в головном мозге в период бодрствования и по мере увеличения его количества как бы сообщает нейронам, что пора отдыхать. Аденозин с тремя фосфорильными группами — аденозинтрифосфат или всем известная АТФ, которая переносит энергию в клетке и является универсальной «энергетической станцией». Будучи жиро- и водорастворимым компонентом, кофеин легко проникает через гематоэнцефалический барьер и блокирует аденозиновые рецепторы, заполняя место отщепившейся фосфорильной группы. Это свойство кофеина мы наблюдаем, когда делаем первый глоток кофе. Тут и возникает бодрящий эффект кофеина и одновременный «кофеиновый обман» организма. Мы получаем быструю энергию, ощущаем её, но растрачиваем и истощаем резервы собственного организма. Это и есть «кофеиновый обман» - энергию чувствуешь, но её нет, а организм работает на износ и истощается. Как результат, мы не хотим спать, чувствуем себя бодрее. Но пройдет время, молекулы кофеина выведутся из организма, АТФ разрушится, нам снова нужно будет отдыхать или пополнять резервы новой дозой. Благодаря такому механизму действия кофеин и вызывает зависимость.
Аденозиновые рецепторы присутствуют не только в центральной нервной системе, но и во всём организме. Поэтому мы наблюдаем действие кофеина на сердечную мышцу и тонус сосудов. В действие вступают различные механизмы сужения и расширения сосудов, что приводит к индивидуальной реакции на кофеин, которая зависит от дозы, частоты употребления и сопутствующих заболеваний (диабет, гипертония). При редком употреблении кофеин повышает систолическое артериальное давление примерно на 5–10 мм рт.ст. У тех, кто употребляет кофе регулярно, такой эффект практически отсутствует.
Так как кофеин относится к классу метилксантинов, у него имеется небольшой бронходелятирующий эффект (расширяет бронхи). Поэтому блокирование аденозиновых рецепторов кофеином стимулирует дыхательную функцию, усиливая реакцию мозгового вещества на углекислый газ, повышая центральную дыхательную функцию и улучшая сократительную способность диафрагмы.
Кофеин увеличивает почечный кровоток, клубочковую фильтрацию и выведение натрия, что приводит к диурезу. Кроме того, кофеин является мощным стимулятором секреции желудочного сока и моторики желудочно-кишечного тракта. Такую особенность действия стимулятора так же важно учитывать и отталкиваться от индивидуальных особенностей.
Кому показан кофеин?
Когда мы делаем глоток кофе, кофеинсодержащего энергетика или пьем таблетку кофеина, его биодоступность составляет почти 100 %. Кофеин быстро попадает в мозг. Управление по контролю за продуктами питания и лекарствами одобрило пероральный прием кофеина для восстановления умственной активности или бодрствования при усталости или сонливости. По данным исследований, кофеин в сочетании с другими веществами (ацетаминофен, аспирин) демонстрирует высокую эффективность при лечении острой мигрени. Кроме того доказано, что однократный прием капсул с кофеином (за 45 минут до тренировки) значительно повышает мышечную силу и выносливость, особенно у мужчин.
Побочные эффекты
Однако, как бывает со многими другими препаратами, употребление кофеина может вызвать и побочные эффекты. Эти эффекты варьируются от лёгких до тяжёлых, и в некоторых случаях могут привести к летальному исходу в зависимости от принятой дозы и индивидуальной чувствительности к препарату. Смертельные случаи обычно связаны с сердечной аритмией, гипотонией, инфарктом миокарда, нарушением электролитного баланса.
К умеренным побочным эффектам можно отнести: тревожность, беспокойство, суетливость, бессонницу, покраснение лица, учащённое мочеиспускание, раздражительность, мышечные спазмы или тремор, возбуждение, тахикардию или нерегулярное сердцебиение, а также раздражение желудочно-кишечного тракта.
Серьезные побочные эффекты – это дезориентация, галлюцинации, психоз, судороги, аритмия, ишемия и рабдомиолиз (разрушение клеток мышечной ткани с развитием острой почечной недостаточности).
Кроме того, при резком прекращении употребления кофеина у людей, привыкших к нему, могут возникнуть симптомы абстиненции. Эти симптомы обычно проявляются через 12–24 часа после последнего приёма, достигают пика через 1–2 дня и могут сохраняться до 1 недели. Однако абстиненции можно избежать, если постепенно снижать дозу кофеина, а не прекращать его употребление резко. В случае появления симптомов их можно быстро устранить, повторно приняв кофеин.
Глава 2 Мальтодекстрин
Мальтодекстрин (D-глюкоза) — это пищевой ингредиент, получаемый из крахмала, часто встречающийся в различных обработанных пищевых продуктах. Его добавляют для улучшения вкуса, густоты и срока годности. Мальтодекстрин безопасен, недорог, хорошо растворим в воде, поэтому широко применяется в пищевой промышленности и имеет классификатор Е 459. Он используется при производстве мороженого, детских смесей, соусов, выпечки, конфет, энергетических и просто сладких напитков, пива. В спортивном питании мальтодекстрин применяется как в самостоятельном виде в качестве источника концентрированных углеводов, так и в качестве вспомогательного вещества в составе различных спортивных добавок.
Как работает мальтодекстрин?
Мальтодекстрин отличается приятными вкусовыми качествами, легко усваивается организмом, участвует в выработке инсулина. При употреблении в пищу α-амилаза слюны быстро расщепляет входящие в его состав сахариды на более мелкие частицы, что приводит к образованию сахаров во рту.
Мальтодекстрин – «быстрый» углевод в чистом виде. Он обогащает кровь глюкозой, характеризуется быстрой усвояемостью. Есть данные, что мальтодекстрим более благоприятно действует на микрофлору кишечника, но данный момент остается спорным. Хотя стоит отметить, что ферментативно расщепленные крахмалы, как мальтодекстрин, легко усваиваются человеческим организмом, не вызывая осложнения в ЖКТ, как при употреблении такого же количества глюкозы.
Кому показан мальтодекстрин?
Помимо широкого применения в пищевой промышленности, мальтодекстрин широко используется в спортивном питании. Углеводы являются важным источником энергии для оптимальной физической активности во время тренировок средней и высокой интенсивности. Мальтодекстрин в процессе тренировок используется в качестве самостоятельного спортивного питания, а также является добавкой при приготовлении коктейлей, энергетических напитков и гейнеров (сочетание белка, креатина, мальтодекстрина, витаминов, вкусовых добавок, ароматизаторов и красителей). Так как мальтодекстрин хорошо растворим в воде, его иногда применяют в качестве компонента для улучшения растворимости белка в воде в высокоуглеводных смесях.
Способы применения могут быть до и после тренировки. При варианте «до тренировки» мальтодекстрин – это эффективный поставщик глюкозы, энергии от расщепления которой хватит на полноценную двухчасовую тренировку. После тренировки мальтодекстрин применяют, как средство для полноценного восстановления запасов мышечного и печеночного гликогена после физических нагрузок.
Побочные эффекты
Однако у добавки есть и противопоказания. Мальтодекстрин не такой подслащивающий агент, как обычный сахар, но имеет такую же калорийность и достаточно высокий гликемический индекс — от 105 до 136. Продукты и БАДы с мальтодекстрином в составе следует употреблять с осторожностью при сахарном диабете. Так же у некоторых людей добавка может вызвать аллергическую реакцию. В любом случае перед приемом БАД на основе мальтодекстрина рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Глава 3 Биосфин Ультра
Биосфин Ультра – энергетический напиток нового поколения, основным компонентом которого является фруктоза-1,6-дифосфат. В отличие от энергетиков, содержащих кофеин и мальтодекстрин, Биосфин Ультра предназначен для работы вдолгую, и обеспечивает энергией не за счет внешних стимуляторов, а за счет собственных энергетических возможностей организма. Это биологически активная добавка российского производства, которая была разработана на основе мировых стандартов спортивной медицины и фармацевтической промышленности. Биосфин Ультра – не только энергетик, но в первую очередь кардиопротектор, органопротектор, атигипоксант и антиоксидант, что делает его незаменимым при подготовке спортсменов к соревнованиям, марафонам, а так же для ежедневного поддержания здоровья при интенсивных нагрузках.
Как работает Биосфин Ультра?
Основным компонентом Биосфин Ультра является фруктоза-1,6-дифосфат – природный внутриклеточный метаболит. Фруктоза-1,6-дифосфат – компонент каждой клетки нашего организма, это органическое вещество, которое участвует во многих обменных процессах, наиболее значимым из которых является гликолиз, то есть обеспечение клеток энергией. Биосфин Ультра работает на клеточном уровне и особенно эффективен в условиях высоких физических нагрузок и нехватки кислорода.
Основные свойства фруктоза-1,6-дифосфат это:
- органопротекторные, кардиопротекторные (защищает органы и ткани, сердце);
- антигипоксические (предотвращает кислородное голодание);
- антиоксидантные (замедляет старение и повреждение клеток).
В основе органопротекторных и кардиопротекторных свойств лежит способность фруктоза-1,6-дифосфата синтезировать АТФ (молекулу энергии) в условиях гипоксии. Другими словами это называется анаэробный гликолиз – при увеличении нагрузки снабжение кислородом снижается, Биосфин Ультра помогает количеству выработанного АТФ оставаться достаточным за счет анаэробного гликолиза, поэтому организм не чувствует утомление, уровень энергии поддерживается естественным способом. Так же фруктоза-1,6-дифосфат снижает явления разрушения эритроцитов, которые наблюдается при длительном беге, ходьбе, лыжных гонках и переходах, улучшает реологические свойства крови (способность крови к течению, текучесть). Органопротекторные свойства заключаются и в способности фруктоза-1,6-дифосфата снизить процент повреждения митохондрий за счет предотвращения открытия митохондриальных пор.
В условиях кислородной недостаточности фруктоза-1,6-дифосфат ускоряет образование АТФ, чтобы клетки и организм не испытывали кислородного голодания, снижает явления лактат-ацидоза (патологическое состояния, характеризующегося повышением уровня молочной кислоты в крови) за счет более эффективного использования глюкозы, а так же улучшает микроциркуляцию – кислород поступает к тканям и органам в достаточном количестве.
Фруктозо-1,6-дифосфат сохраняет активность антиоксидантных ферментов, которые играют важную роль в защите клеток от повреждений, способствует поддержанию окислительно-восстановительного баланса.
Кому показан Биосфин Ультра?
Энергетический напиток Биосфин Ультра – препарат выбора, если наша задача защитить организм и особенно сердце, повысить устойчивость к кислородной недостаточности, снизить риск повреждений и замедлить старение клеток. Его основной компонент фруктоза-1,6-дифосфат – природный компонент нашего организма. Биосфин Ультра не содержит кофеина, гуараны и мальтодекстрина. Помимо фруктозы-1,6-дифосфата в состав напитка входит декстраза, цитрат калия, креатина моногидрат, цитрат магния, хлорид калия, оксид магния, лимонная кислота, трикальция фосфат и сукралоза, что делает напиток эффективным для поддержания водно-солевого обмена, а так же поддержания и выработки энергии, так как компоненты оказывают синергический или однонаправленный эффект вместе с основным веществом.
Исследования, проведенные в спортивной кардиологии, показали, что фруктоза-1,6-дифосфат способна улучшить энергообеспечение миокарда, снизить гипоксию и стабилизировать мембраны клеток сердца (кардиомиоцитов), ускорить восстановление после нагрузок.
Биосфин Ультра рекомендован спортсменам и людям, которые ведут активный образ жизни. Он хорошо работает при усталости (физической и психической), при авитаминозе, в период высоких эмоциональных и физических нагрузок, до, во время и после соревнований, в период реабилитации после тяжелой болезни.
Побочные эффекты
Выраженных противопоказаний для приема Биосфин Ультра нет, но стоит воздержаться от приема при тяжелых патологиях почек, непереносимости фруктозы, а так же при интоксикации метанолом.
Заключение
Каждый из вышеописанных энергетиков эффективен и имеет место быть на различных этапах тренировок. Однако следует учитывать индивидуальные особенности организма, хронические заболевания, а так же понимать, какой вид энергии мы хотим получить. Принимая кофеин, мы получаем быструю дозу бодрости и эффект зависимости, откусывая батончик с мальтодекстрином или замешивая коктейль, мы стимулируем выброс инсулина и получим энергию, которая при интенсивной нагрузке просто быстро сгорит. По сути это выматывающие организм способы, но с результатом и эффектом в моменте. Выбирая Биосфин Ультра, мы используем энергетик нового поколения, который не только поможет синтезировать энергию, но и защитит наше сердце, органы и ткани, что особенно важно при подготовке к марафону, соревнованиям, длительным и интенсивным нагрузкам, когда даже самое здоровое сердце оказывается в зоне риска.
Занимайтесь спортом, ведите активную жизнь и будьте внимательны к своему здоровью, сердцу и к тому, что дает вам необходимый заряд энергии!
Список литературы:
1. Кофеин: стимулятор когнитивных и физических способностей или психоактивное вещество? Каппелетти С., Пьячентино Д., Сани Г., Аромарио М.
2. Распространённые вопросы и заблуждения о добавках с кофеином: что показывают научные данные? Антонио Дж., Ньюмайр Д. Э., Стат Дж. Р., Антонио Б., Гиббонс М., Лоури Л. М., Харпер Дж., Уиллоуби Д., Эванс К., Андерсон Д., Гольдштейн Э., Рохас Х., Монсалвес-Альварес М., Форбс С. К., Гомес Лопес Х., Зигенфус Т., Молдинг Б. Д., Кэндоу Д., Сагнер М., Арен С. М.
3. Кофеин и спорт. Сондерс Б., да Коста Л. Р., де Соуза Р. А. С., Баррето Г., Мартикорена Ф. М. Adv Food Nutr Res. 2023.
4. Кофеин и физические упражнения: дальнейшие исследования. Пикеринг К., Грджич Дж. Sports Med. 2019.
5. Полезен ли кофеин из кофе перед тренировкой? Пикеринг К., Грджич Дж.
6. Позиция Международного общества спортивного питания: кофеин и эффективность тренировок. Гостевая статья NS, Ван Дасселдорп TA, Нельсон MT, Грджич J, Шёнфельд BJ, Дженкинс NDM, Арент SM, Антонио J, Стаут JR, Трекслер ET, Смит-Райан AE, Гольдштейн ER, Калман DS, Кэмпбелл BI.
7. Кофеиносодержащие напитки и физическая работоспособность в спорте: систематический обзор. Sergio L Jiménez, Хавьер Диас-Лара, Гелиос Пареха-Галеано, Juan Del Coso.
8. Резистентность к мальтодекстрину и метаболический синдром: обзор. Астина Дж., Сапваробол С. Журнал Американской коллегии диетологов. 2019 май-июнь.
9. Устойчивый мальтодекстрин и метаболический синдром: обзор. Джунаида Астина, Сувимол Сапваробол.
10. Мембранная проницаемость фруктозы-1,6-дифосфата в липидных везикулах и эндотелиальных клетках. Эрингер У. Д., Ню В., Чианг Б., Ван О. Л., Гордон Л., Чиен С. Mol Cell Biochem.
11. Краткий обзор метаболизма. Сэлвей Дж. Г. Blackwell Scientific, Оксфорд, 1999.
12. Метаболические реакции на фруктозо-1,6-дифосфат у здоровых людей. А. К. Марков, С Нили, Р. Х. Дидлейк, Джей Терри 3-й, Причина, П. Х. Лехан.
13. Влияние фруктозо-1,6-дифосфата на частоту сердечных сокращений, вентиляцию лёгких, потребление кислорода и выносливость. Джи Пиералиси.
14. Фруктозо-1,6-бисфосфат для бегунов на длинные дистанции. Ричард Джи Фиддиан-Грин.
15. Фруктозо-1,6-бисфосфат снижает потерю АТФ гипоксическими астроцитами. Мозг сопротивляется. Г. А. Грегори и др.
16. Фруктозо-1,6-бисфосфат: цитопротекторный механизм. «Современная медицинская химия».
#энергия #энергетик #здоровье #здоровое_сердце #защита_сердца #биохакинг #спорт #биосфин #биосфин_ультра #фруктоза_1_6_дифосфат #кофе #кофеин #мальтодекстрин #диета #пп #зож #фитнес #бад #марафон #марафонец #бег #питание_спортсмена #спортивное_питание #спорт #для_спорта #питание #нелекарство #не_лекарство #зож_без_фанатизма #зож_без_истерик #надо_знать #интересно #медицина_будущего #биохакинг_медицина_технологии #здоровье2025 #долголетие #подготовка_к_марафону #спорт2025