У нас на участке растут 4 черешни. И много лет на каждом стволе появляется камедь. Камедь черешни - это смолистое вещество, которое дерево выделяет для заживления ран на коре. Раны появляются от мороза, жары, слишком кислой почвы и недостатке кальция в почве. А все косточковые любят кальций, иногда просто из-за травмы на дереве. Везде пишут, что это не очень хлрошо для дерева, но черешни растут уже много лет и камедь на них была практически всегда. То, что не очень хорошо для дерева полезно для нас, особенно для пищеварения. Камедь, которую также называют вишневым клеем или гумми, представляет собой вязкую жидкость янтарного цвета, которая со временем затвердевает на воздухе. Её появление на стволе или ветках черешни (явление называется камедетечение или гоммоз). Чем же полезна камедь для человека? В детстве мы часто жевали смолу от сосен. Не очень вкусно было, но дети по моему все в рот тащили. Польза для желудочно-кишечного тракта: Камедь содержит арабинозу и галактозу, что наделяе
Камедь с черешни и вишни вкусно и полезно
16 октября 202516 окт 2025
473
2 мин