Перекапывать почву на грядках можно одним из двух способов отвальным (ком земли переворачивают и заделывают верхний пласт вглубь) или безотвальным (без перемещения слоев). Первый метод помогает избавиться от сорняков и вредителей, второй позволяет сохранить почвенную микрофлору выбирайте, что у вас в приоритете. В любом случае не стоит разбивать крупные комья земли, чтобы она не перемерзла. Если обработать нужно большой участок или целое поле, лучшим способом будет механизированный воспользуйтесь мотокультиватором или пригласите специалиста с трактором и плугом. Для ручной перекопки подойдет обычная лопата или вилы. При этом второй вариант предпочтительнее, поскольку вилы не наносят вреда дождевым червям и не повреждают корни многолетних сорняков, позволяя вытаскивать их из почвы целиком . А разрезанный острой лопатой корень частично сохранится в почве и даст множество ростков весной. Глубину перекопки следует выбирать исходя из того, какую культуру вы планируете выращивать на грядке