Младший научный сотрудник кафедры «Химия и биотехнология» Пермского Политеха Антон Белкин в беседе с URA.RU рассказал, что даже низкокалорийная кола может вызвать серьёзные проблемы со здоровьем.
По словам эксперта, в диетических напитках вместо природного сахара используются искусственные подсластители — аспартам, сукралоза и ацесульфам калия. Учёный пояснил, что такие добавки создают ложное ощущение сладости, не обеспечивая при этом организм энергией. Это приводит к сбою естественных механизмов голода и насыщения — мозг воспринимает сладкий вкус как сигнал о поступлении калорий, но не получает их, из-за чего человек начинает переедать.Белкин отметил, что употребление диетической колы часто формирует у людей ложное ощущение «пищевой безопасности», из-за чего они позволяют себе больше еды, увеличивая общую калорийность рациона. Помимо этого, исследования показывают, что сахарозаменители способны нарушать баланс кишечной микрофлоры, что повышает риск развития сердечно-сосудистых и эндокринных заболеваний.Учёный также подчеркнул, что заменители сахара нередко добавляют и в обычную колу. Например, фруктоза при регулярном употреблении может способствовать накоплению жира в печени и развитию неалкогольной жировой болезни. Избыток же сахара в классической коле повышает риск возникновения диабета второго типа.Кроме того, Белкин предостерёг от смешивания колы с алкоголем. По его словам, кофеин, содержащийся в напитке, маскирует действие алкоголя и создаёт ложное ощущение бодрости, хотя координация при этом ухудшается. Также сочетание газировки и спиртного усиливает воздействие алкоголя и повышает вероятность развития сердечно-сосудистых нарушений.
Ранее кардиолог Герман Гандельман назвал сахарозаменители, повышающие риск инфарктов.
АиФ в MAX https://max.ru/aif
АиФ в Телеграм
Официальный канал АиФ https://t.me/aifonline
АиФ. Здоровье https://t.me/aif_health
АиФ. На даче https://t.me/aif_dacha
АиФ. Кухня https://t.me/aif_food
Вопрос-Ответ — вопросы, ответы, викторины и интересные факты обо всем на свете. https://t.me/aif_vo