Готовится очень быстро, хранится в холодильнике до 2–3 недель, а вкус только раскрывается со временем. Отличное дополнение к мясу, рыбе, салатам и бутербродам. Ингредиенты: ✔️ Лук (красный или белый) — 2–3 головки ✔️ Вода — 100 мл ✔️ Уксус яблочный или винный — 100 мл ✔️ Сахар — 2 ст. л. ✔️ Соль — 1 ч. л. ✔️ Специи: кориандр горошком, молотый перец, укроп (сухой или свежий) Приготовление: 1. Нарежьте лук тонкими кольцами, выложите в банку, добавьте специи. 2. Вскипятите воду с уксусом, сахаром и солью. 3. Горячим маринадом залейте лук. 4. Остудите, закройте крышкой и уберите в холодильник. 👌 Пробовать можно уже через пару часов, но лучший вкус достигается спустя сутки.
Готовится очень быстро, хранится в холодильнике до 2–3 недель, а вкус только раскрывается со временем. Отличное дополнение к мясу, рыбе, салатам и бутербродам.
Ингредиенты:
✔️ Лук (красный или белый) — 2–3 головки
✔️ Вода — 100 мл
✔️ Уксус яблочный или винный — 100 мл
✔️ Сахар — 2 ст. л.
✔️ Соль — 1 ч. л.
✔️ Специи: кориандр горошком, молотый перец, укроп (сухой или свежий)
Приготовление:
1. Нарежьте лук тонкими кольцами, выложите в банку, добавьте специи.
2. Вскипятите воду с уксусом, сахаром и солью.
3. Горячим маринадом залейте лук.
4. Остудите, закройте крышкой и уберите в холодильник.
👌 Пробовать можно уже через пару часов, но лучший вкус достигается спустя сутки.