Молодая последовательница фрукторианства до последнего отказывалась от медицинской помощи, несмотря на известные печальные последствия. Даже пример Стива Джобса не стал для нее уроком.
Весила всего 23 кг
Каролина Кржизак, родом из Польши, своим истощенным видом напоминала жертву концлагеря. Не имея сил подняться с постели, она отвергала любое врачебное вмешательство. Ее ногти и зубы находились в ужасном состоянии. Причиной смерти стал многолетний рацион, состоящий исключительно из фруктов.
Подруга Каролины с горечью отметила, что вместо необходимой медицинской и психологической поддержки общество зачастую молчаливо одобряло ее опасное поведение.
Фрукторианство – экстремальная система питания, ставшая популярной в США в прошлом веке. Это разновидность веганства, допускающая употребление лишь плодов растений в сыром виде. Последователи подчеркивают этичность такого подхода и «очищение» организма, но врачи считают его крайне опасным.
С природой не поспоришь
Диетолог Наталья Круглова отмечает разнообразие форм фрукторианства: от употребления только упавших плодов до добавления в рацион орехов и семян.
Считается, что фрукторианство – панацея. Но немецкие ученые выявили, что треть женщин-фруктоедов страдают аменореей, а также дефицитом важных элементов.
Эндокринолог Зухра Павлова подчеркивает, что такой рацион неестественен для человека, нуждающегося в белках, жирах и сбалансированном питании.
Актер Эштон Катчер, попытавшись повторить диету Стива Джобса ради роли, оказался в больнице с проблемами с поджелудочной железой. Фруктоедение вызывает эрозию зубов из-за фруктовых кислот и дефицита кальция, а также может привести к проблемам с печенью и даже раку.
Организму приходится «поедать» самого себя, что приводит к истощению мышц и внутренних органов. Фрукторианство часто является проявлением нервной орторексии, а навязывание своих принципов окружающим ведет к проблемам в обществе.
«Это биология, а не прихоть», — говорит доктор Павлова, предупреждая о последствиях истощения организма и призывая к сбалансированному питанию, чтобы избежать судьбы Каролины Кржизак.
По материалам Спорт РИА Новости