Как появились протеиновые батончики? Эта история началась в 50-х

Эта история началась в 50-х в Америке. Боб Хоффман, тренер сборной по тяжелой атлетике, придумал вкусный и полезный перекус для спортсменов. Взял шоколадную помадку, добавил соевый белок, арахисовое масло, мед и сформировал подобие конфеты. Так появились протеиновые батончики.

Поначалу они больше напоминали десерт: содержали много сахара и жира, а белка — не столько, сколько требовалось. Зато реклама была отличная: бодибилдеры и атлеты серые брусочки расхватывали, как горячие пирожки.

Выходило, что не слишком-то полезный продукт позиционировался как здоровый перекус. Марафонцы Максвелл и Биддульф на обычной кухне точно рассчитали соотношение белка и сахара и приготовили настоящие протеиновые батончики. И, наконец, добавка стала работать, как и было изначально задумано — полезные аминокислоты восстанавливали мышцы после нагрузок.

За помощь в организации съёмок благодарим фитнес-клуб «Идеал Фитнес» в Одинцово