Статья главного технолога Morrigan Ольги
"Сегодня хотим поговорить о суперпопулярной, но очень неоднозначной категории — о гипоаллергенных кормах!
Начать хочется с того, что сама по себе тема пищевой аллергии — это, наверно, самая богатая на мифы и заблуждения тема в диетологии. Можно долго размышлять о том, почему так случилось. Возможно, дело в том, что «пищевая аллергия» подарила многим владельцам волшебную таблетку — простой ответ на многие вопросы.
Собака чешется/текут глаза/краснеют уши? Все ясно, ведь в вашем корме злостный аллерген — курица/пшеница/кукуруза! Время переводить питомца на новый корм!
И не надо тратить время и силы ни на диагностику, ни на лечение...
Такая привлекательная простота, к сожалению, привела к тому, что под категорию «аллергии на курицу попадает большое количество заболеваний, на самом деле не имеющих отношения к пищевой аллергии. А курицу считают плохим, вызывающим аллергию ингредиентом.
Что же такое аллергия?
Аллергическая реакция — это патологическая реакция организма на какой-либо нормальный компонент среды (а не реакция на аномальный, «плохой» ингредиент! Если аномален ингредиент, то это уже не аллерген — это токсин!)
А теперь важный факт, который удивляет многих — Пищевая аллергия редко встречается у домашних животных! И очень сильно уступает аллергии на разные компоненты окружающей среды (которые, конечно, поменять не так просто, как корм..) Если же питомец действительно относится к группе животных с подозрением на истинную пищевую аллергию, логично предположить, что ему понадобится гипоаллергенный корм.
Итак, давайте обсудим, какие корма сегодня называют гипоаллергенными:
— Монобелки. Корма, содержащие один вид животного белка (все по ГОСТ корм для «снижения пищевой аллергии...» должен содержать"выбранное и ограниченное количество источников белка...«)
Особенно хороши те белки, которые по статистике являются редкими аллергенами — например, рыба или свинина. Но тут есть два вопроса.
Во-первых, результаты статистических исследований аллергии пока довольно ограничены. Если в регионе исследования собак попросту не кормят свининой, аллергия на нее естественно будет встречаться гораздо реже, чем на курицу.
А во-вторых, даже если аллерген действительно редкий, он все равно способен вызывать аллергию (гипоаллергенный корм из рыбы будет вызывать аллергию у собаки с аллергией на рыбу). Имеет ли он право называться гипоаллергенным?.. Существуют разные мнения на этот счет.
Не смотря на это, монобелки широко используются для диагностики пищевой аллергии (проведения так называемой исключающей диеты, которая должна включать только один вид животного белка) и имеют на это полное право.
— Корма с гидролизованным белком. Гидролизованные белки разбиты на малейшие частицы, которые банально не способны вызвать иммунный ответ. Это, пожалуй, единственный вид корма, гипоаллергенность которого мало у кого вызывает вопросы. Единственный момент — гидролизован должен быть весь белок в корме (добавление гидролизата «сверху» никак не повлияет на гипоаллергенные свойства корма!). Даже следы цельного белка в подобном корме будут являться потенциальными аллергенами и снижать его функциональность.
— Корма с «гипоаллергенным» ингредиентом. Порой встречаются корма, которые носят гордый клейм «гипоаллергенный» из-за того, что содержат какой-нибудь редкий белок — оленину, утку или черную львинку, в конце концов. При этом база у них самая обычная в лучшем случае птица, в худшем — смесь разных белков. К таким кормам больше всего вопросов — они не только не исключают основной белок, но и сенсибилизируют организм к новому необычному белку, тем самым ИСКЛЮЧАЯ ВОЗМОЖНОСТЬ использовать его для исключающей диеты в дальнейшем. К сожалению, такие корма в борьбе с аллергией контрпродуктивны! Добавление одного гипоаллергенного компонента не делает гипоаллергенным весь корм!
— Корма без животного белка. Нет белка — нет проблемы, не так ли? :) На самом деле вегетарианские корма действительно часто позиционируются как лечебные корма при непереносимости животного белка ипоказывают хорошие результаты у некоторых животных. Но такой вариант подойдет не для всех! Вегетарианские корма имеют ряд ограничений (кстати, мы уже писали о них здесь).
В общем, помните о том, что в вопросе пищевой аллергии мало однозначного! Используйте термин «гипоаллергенный» осознанно и ставьте себе конкретные цели при разработке подобных кормов!"
Выбирайте для своего питомца лучшее — полнорационные корма для собак и кошек Morrigan:
https://www.ozon.ru/brand/morrigan-101308329/