15.10.2025
Приветствую, друзья!
Настроение сегодня творческое, с самого утра творим)
Хотела на участке чем-нибудь заняться, но так пасмурно и хмуро, не пошла.
Решили с Мамуликом обедом заняться. А именно варениками, пирогами.
Про заготовки из теста я вам рассказывала, и что готовила из него показывала, вот такое тесто
А сегодня решили запустить его по назначению. Приготовили начинку. Я промыла маринованные грибочки опята, нарезала их, обжарила лук
Мама тем временем приготовила картошку, нарезала мелким кубиком. Всю начинку обжарили на домашнем сале
Лепила вареники Мама, я не люблю, ни вареники, ни пельмени лепить
Вот столько получилось. Обедали ими, я с маслом, Маменька со сметаной.
Что я вам хочу сказать, девочки и мальчики. Для магазинного теста очень даже не плохо! Вкусное тесто. Мы правда переварили их маленько, некоторые вареники начали немного рваться, но тесто на удивление вкусное👍
Пока Мама лепила вареники, я занялась пирогом с брусникой. Второй раз пекла. Рецепт брала у одного известного кулинарного блогера. Рецепт очень простой, я не люблю заморачиваться.
Замесила тесто
Оно получается мягкое и эластичное. Аккуратно его распределяю по форме, делая, бортики примерно два см
У меня замороженная брусника, сразу смешала её с крахмалом и высыпала на тесто
И убрала в духовку. Пока пёкся, взбила заливку, сметану с сахаром.
А потом что-то пошло не так🤣
Я знаю что) У меня небыло разрыхлителя и я в тесто бахнула гашёной соды и у меня бортики вместе с брусникой поднялись🤦
Ватрушка получилась вместо пирога)) Кое как сметану туда распределила
Унесла на веранду, в прохладное место настаиваться. Потом покажу вам в разрезе.
Ещё девочки, я вчера вечером зарегистрировалась в одном опроснике, увидела про него на дружественном канале. Экспериментирую.
Вчера за вечер, так между делом заработала 70 рублей, времени на опросы ушло всего минут 30!
Сегодня в течении дня пока только 40 рублей и по времени минут 15-20.
Я на дзене за две недели столько зарабатываю, а здесь за два дня.
Может просто в начале вопросы быстро летят, новичкам же везет. Завтра расскажу про него и про другие платформы на которых я зарегистрирована. Но эта пока в фаворитах, вот так, любовь с первого вопроса, хоть бы не разочароваться. Девочка, у которой я прочитал про него, сказала, что в месяц одна, две тысячи получается. Было бы очень не плохо.
Вот такие у нас дела.
Желаю вам хорошего вечера!
🩷🩷