Обычно, я пеку пирог в пятницу!
Но, сегодня, решила изменить своей привычке, и в среду испекла пирог с капустой!
И, какой замечательный вышел пирог!! Просто чудо!!!!
А, утром когда дочка ушла по делам, нужно было что- то сочинить на обед.
Вспомнила, что у меня на балконе лежит хорошенький кусочек говяжьей печени( да, у нас уже ночные температуры достигают - 10 минус,), поэтому могу оставлять продукты в лотке, а так как у меня нет холодильника, то это удобно и экономно, меньше плачу за электричество.
Замариновала печень в воде с сахаром, и оставила на 2 часа, подготовила лук кольцами, и стала варить гречку, всего 1 пакет, это получается порционная тарелка гречневой каши.
Поджарила печень, она оказалась мягкая и сочная и лук придал приятный вкус, так что печень с гарниром из гречки- это то что надо!
Дочка принесла из пекарни тесто, я потушила капусту и поставила в печь пирог, сегодня тесто было замечательное и пирог получился на славу!
Так как я, использовала пятницу, то теперь буду думать, что приготовить в пятницу, чтобы и на субботу хватило!!!!
Обычно, в выходные если выпадает родительская суббота пеку блины или оладьи, но в этот раз по-моему будет обычная суббота и воскресенье можно что- то сладкое испечь или какой- нибудь салатик придумать, 🤔 да ладно как- нибудь выкручусь...
Я, конечно ни слишком хорошая хозяйка, но стараюсь хоть не много соответствовать...
Желаю всем приятного аппетита!
Веселого настроения!
Счастья, здоровья!
Удачи, и достатка в семье!
Если понравилась статья, 📝 ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал!!!!
С вами была " Иркутская Наташа".