Пополняем запас витаминов и при этом следим за калориями. Первый и один из самых ярких по цвету рецептов — яблоко, морковь, апельсин и немного имбиря! Ради него я даже достала из шкафа давно забытый соковыжималку. Готовый морковный сок у нас найти непросто, да и вкус у домашнего куда лучше. Поэтому решила сделать фреш самостоятельно — так и полезнее, и ароматнее. В оригинале морковный сок предлагали заморозить и измельчить в блендере вместе с остальными ингредиентами. Но с учётом холодной погоды ледяные коктейли сейчас не слишком радуют. Поэтому я оставила фреш в его натуральном, свежем виде.
Стакан морковного сока, стакан апельсинового сока, 1 зеленое яблоко, 2 чайные ложки имбиря, 1 чайная ложка меда.
имбирь - 2ч. л.
мед - 1ч. л.
морковь - 600г
яблоки - 3шт.
апельсины - 4шт.
Шаг: 1
Яблоко очистите от кожуры и семян, нарежьте кусочками. Натрите небольшой кусочек свежего имбиря. Если используете готовые соки — просто смешайте все в блендере.
Шаг: 2
Для более полезного варианта сделайте свежевыжатые соки из моркови и апельсина, затем соедините их с яблоком, имбирем и медом.
Шаг: 3
Если морковь и яблоко сладкие, можно уменьшить количество сока и вовсе обойтись без меда. Если яблоко кислое — немного меда добавит баланса. Имбирь лучше класть в меру: без ледяной текстуры его вкус ощущается сильнее.