Осенняя забота о винограде: готовим лозу к суровой зиме и щедрому плодоношению.

Подготовка.

Правильная подготовка винограда к зиме — это залог его выживания в морозы и основа будущего обильного урожая. Вот пошаговая инструкция, что нужно сделать.

Главная цель — чтобы лоза хорошо вызрела, накопила максимум питательных веществ и успешно перезимовала.

Этап 1: Осенний уход (сентябрь - начало октября) — Основа выносливости

Это самый важный этап, который напрямую влияет на морозостойкость.

1. Обрезка урожая и чеканка побегов

• После сбора урожая: Удалите все грозди, чтобы растение не тратило силы.
• Чеканка: В начале сентября обрежьте верхушки всех молодых побегов на 15-20 см. Это остановит их рост и перенаправит силы на созревание древесины. Листья должны оставаться нетронутыми — они работают как "солнечные батареи".

2. Влагозарядный полив

• Когда: После листопада, перед укрытием (обычно октябрь).
• Зачем: Влажная почва промерзает гораздо медленнее, чем сухая. Это защищает корни от вымерзания. Кроме того, хорошо напоенная лоза зимует гораздо лучше.
• Как: Сделайте канавки вокруг кустов и обильно пролейте их. Расход воды — 50-100 литров на взрослый куст. Земля должна промокнуть на глубину не менее 50-60 см.

3. Подкормка для вызревания лозы

• Что вносить: Осенью винограду нужны фосфор и калий. Они отвечают за созревание древесины, укрепление корневой системы и повышение зимостойкости.
• Чего избегать: Азотные удобрения (мочевина, навоз) полностью исключите! Азот стимулирует рост побегов, что нам осенью категорически не нужно.
• Варианты подкормки:
  Народный способ: Древесная зола (источник калия). Рассыпьте 200-300 г под куст и заделайте в почву.
  Минеральные удобрения: Суперфосфат (40-50 г/куст) и сернокислый калий (20-30 г/куст). Разведите в воде для полива или рассыпьте в канавки.

Этап 2: Обрезка и подготовка к укрытию (октябрь - начало ноября)

1. Осенняя обрезка

• Когда: После первых заморозков, когда листья опали или после их гибели. Сокодвижение в лозе прекратилось.
• Зачем: Сформировать куст, удалить все ненужное, чтобы растение не тратило силы.
• Что удалять:
  Все отплодоносившие побеги (которые были с гроздями).
  Все слабые, тонкие, невызревшие побеги (они зеленые, мягкие и не перезимуют).
  Все больные и поврежденные лозы.
  Как определить вызревшую лозу: Она твердая, коричневого цвета, при сгибании издает легкий треск, но не ломается. На ощупь она теплая, в отличие от невызревшей (холодной и зеленоватой).

2. Обработка от болезней

• После обрезки, но до укрытия, обязательно обработайте лозу и почву вокруг нее 3%-ным раствором железного купороса (300 г на 10 л воды).
• Зачем: Это уничтожает споры грибковых заболеваний (милдью, оидиум) и отпугивает грызунов. Лоза после обработки потемнеет — это нормально.

Этап 3: Закалка и укрытие на зиму (поздняя осень)

1. Закалка лозы

• Не спешите укрывать виноград сразу после первых слабых морозцев.
• Лоза должна пройти закалку. Небольшие заморозки (-5...-7°C) в течение нескольких дней только укрепят ее, повысив морозостойкость. Укрывайте, когда установится стабильная отрицательная температура днем (около -5°C).

Лоза должна пройти закалку.

2. Способы укрытия

• Принцип: Укрываем не от мороза, а от перепадов температур. Главный враг винограда — не холод, а ледяная корка и выпревание во время оттепелей.
• Способ 1: Сухое укрытие (самый надежный)
  Снимите лозу со шпалеры, аккуратно свяжите в пучки (фашины).
  Уложите на сухую подстилку (доски, лапник, пенопласт). Никогда не кладите лозу на голую землю!
  Накройте сверху воздухопроницаемым материалом: агроволокно (спанбонд, лутрасил) в несколько слоев, старые одеяла, мешковина.
  Сверху накройте водонепроницаемым материалом (пленка, рубероид), но ОБЯЗАТЕЛЬНО оставьте продухи (отверстия) с торцов для вентиляции! Это предотвратит выпревание.
• Способ 2: Окучивание (для молодых кустов 1-2 года)
  Подходит только для морозостойких сортов или теплых регионов. Насыпьте холм земли высотой 20-30 см вокруг основания куста.
• Способ 3: Прикапывание землей
  Трудоемкий, но эффективный способ. Лозу укладывают в канавки глубиной 15-20 см и засыпают сухой землей. Сверху можно набросать лапник.

Что влияет на будущее плодоношение?

1. Здоровье и сила куста: Сильное, не истощенное осенью растение заложит больше плодовых почек на будущий год.
2. Сохранившиеся почки: Главная задача — уберечь от мороза именно плодовые почки, которые находятся на вызревшей лозе. Если они вымерзнут, урожая не будет.
3. Отсутствие выпревания: Правильное вентилируемое укрытие сохраняет почки здоровыми.

Краткий чек-лист:

• Сентябрь: Чеканка побегов, уборка урожая.
• Октябрь: Влагозарядный полив, подкормка калием и фосфором, ожидание листопада.
• Конец октября - ноябрь: Обрезка, обработка железным купоросом.
• Ноябрь (установление стабильного мороза): Закалка, сухое укрытие с вентиляцией.

Следуя этим шагам, вы максимально повысите шансы вашего винограда на успешную зимовку и заложите основу для отличного плодоношения в следующем сезоне.

#какукрытьвиноградназиму #укрытиевинограда #зимостойкостьвинограда #виноградарстводляначинающих #осенниеработывсаду