Делать бутерброды будем из баклажанов. Баклажаны режим кольцами толщиной 1 см, солю, перчу, кладу на разогретую сковороду. Обжариваю с обеих сторон, пока не потемнеют и не станут мягкими. Одновременно на другой сковороде жарю нарезанными кольцами репчатый лук ( чем больше тем лучше). Готовые баклажаны выкладываю на тарелку и в каждое колечко вдавливаю 1-2 маленьких зубчика чеснока. Сверху кладу поджаренный лук. Помидоры режу пополам ,солю, перчу, кладу на сковороду срезом вниз. Жарю на слабом огне минут 5. Осторожно снимаю готовые помидоры вилкой и кладу на лук срезом вниз. Такие будерброды можно есть горячими, но холодные вкуснее. Приятного аппетита!! Подписывайтесь на мой канал!!
Делать бутерброды будем из баклажанов.
Баклажаны режим кольцами толщиной 1 см, солю, перчу, кладу на разогретую сковороду.
Обжариваю с обеих сторон, пока не потемнеют и не станут мягкими.
Одновременно на другой сковороде жарю нарезанными кольцами репчатый лук ( чем больше тем лучше).
Готовые баклажаны выкладываю на тарелку и в каждое колечко вдавливаю 1-2 маленьких зубчика чеснока.
Сверху кладу поджаренный лук.
Помидоры режу пополам ,солю, перчу, кладу на сковороду срезом вниз.
Жарю на слабом огне минут 5.
Осторожно снимаю готовые помидоры вилкой и кладу на лук срезом вниз.
Такие будерброды можно есть горячими, но холодные вкуснее.
Приятного аппетита!!
Подписывайтесь на мой канал!!